食感最高♪モッツァレラチーズを使ったおすすめレシピ30選
作成日: 2023/07/18
更新日: 2023/08/18
モッツァレラチーズを使ったレシピを簡単動画でご紹介。モッツァレラロールキャベツや生ハムトマトのバラピンチョスなど30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- イタリアンの定番!基本のカプレーゼ
- 中からとろ〜り!モッツァレラロールキャベツ
- チーズがとろ〜り!なすのモッツァレラトマトパスタ
- 簡単!おしゃれ♪フライパン一つでイタリアンチキン
- パーティー気分に!アボカドカプレーゼボート
- おしゃれな一口サイズ!生ハムトマトのバラピンチョス
- 発酵なしで簡単!マルゲリータピザ
- 和えるだけ!モッツァレラと水菜のサラダ
- おうちで本格イタリアン風!牛肉とトマトのモッツァレラパスタ
- 漬けるだけおつまみ♪トマトとチーズのマリネ
- 簡単あつあつ!焼きカプレーゼ
- チーズがとろける♪フライパンシカゴピザ
- 濃厚で香ばしい!トマトペンネのチーズ焼き
- おもてなしにぴったり!モッツァレラチーズの牛肉巻き
- チーズとろ〜り♪モッツァレラのオムレツ
- チーズがとろーり♪のびーるシェパーズパイ
- チーズがとろとろ♪伸びるマカロニグラタン
- 大葉の風味がたまらない♪若どりのチーズはさみ焼き
- おつまみに!トマトとアボカドのモッツァレラナムル
- シンプルで定番!サーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョ
- さっと作れる♪タコとチーズのレモンマリネ
- レモン香る!桃モッツァレラ
- レンジで簡単!バターナッツかぼちゃのチーズサラダ
- 夏っぽくさっぱり!トマトとズッキーニのスパサラダ
- おもてなしにおすすめ♪スモークサーモンとモッツァレラチーズのカプレーゼ
- 簡単イタリア気分♪モッツァレラチーズとトマトのスープ
- サクッとモッチモチ♪揚げチーズいももち
- もっちりつるん♪バジルのモッツァレラ水餃子
- お手軽ゴージャス気分!キウイモッツァレラ
- とろーりとろける♪モッツァレラのミートロール
イタリアンの定番!
基本のカプレーゼカプレーゼはイタリアンのアンティパスト(前菜)の定番!トマトとモッツァレラチーズ、バジルで簡単に作れます。味付けも調理工程もシンプルですが、見た目が華やかなのでおもてなしやお祝い事にもぴったり♪ドレッシングも無しでOKです。オイルは新鮮なエキストラバージンオリーブオイルを使い、おいしい岩塩でお召し上がりください。おつまみ にもなりますよ。
中からとろ〜り!
モッツァレラロールキャベツ手のかかる肉だねではなく豚ロース薄切り肉を巻いて、食べ応えのあるロールキャベツを作ります♪溢れるモッツァレラチーズとトマトソースが相性抜群です。
チーズがとろ〜り!
なすのモッツァレラトマトパスタ定番のなすのトマトソースパスタにモッツァレラチーズを合わせることで、食べ応えのある一品に仕上がります。なす、トマト、チーズが相性抜群の絶品パスタです。お好みで唐辛子を入れて辛味をプラスしてもおいしい♪
簡単!おしゃれ♪
フライパン一つでイタリアンチキントマトとチーズの旨味がチキンによく合います♪蒸し焼きで作っていくので、フライパンのまま食卓に出すこともできます。クリスマスや普段のおもてなしにもぴったりな一品です!
パーティー気分に!
アボカドカプレーゼボートアボカドを器に見立てたおしゃれなカプレーゼ! カラフルな色合いで、お祝い気分の日やパーティーのメニューにぴったりです♪
おしゃれな一口サイズ!
生ハムトマトのバラピンチョスおもてなしや、パーティーなどにいかがですか?一口サイズの可愛らしいピンチョス!バルサミコソースの酸味が、いいアクセントに!
発酵なしで簡単!
マルゲリータピザマルゲリータはイタリアのピザの本場ナポリを代表するピザ♪トマトソースの上にモッツレラチーズとバジルの葉っぱをのせたイタリア国旗の色合いと、美味しさが人気のピザです。市販ではなくお家で生地から手作りしてみませんか?焼き立ては至福の味です。ピザ生地は強力粉や薄力粉、ベーキングパウダーなど意外と少ない材料で簡単に作れます。ヨーグルトを入れることでしっとり感をプラス!生地の粉は中力粉でも作れます。
和えるだけ!
モッツァレラと水菜のサラダ彩り豊かな、モッツァレラと水菜のサラダをご紹介!シャキシャキとした水菜、もちもちで濃厚なモッツァレラチーズ、甘くてみずみずしいミニトマトが楽しめるサラダです。シンプルな味付けで、素材のおいしさを味わえる!おもてなしにもおすすめです♪
おうちで本格イタリアン風!
牛肉とトマトのモッツァレラパスタ牛肉とトマトをたっぷり使ったパスタのレシピです。 チーズのトロトロ感との相性は抜群! おうちで本格イタリアンを楽しみましょう!
漬けるだけおつまみ♪
トマトとチーズのマリネワインとよく合う「トマトとチーズのマリネ」を作ってみましょう!マリネ液を作って材料を漬け込むだけですので、とても簡単にできます。漬け込む時間が長いとトマトから水分が出てしまいますので、食べる15分くらい前になったら漬け込むようにしましょう。
簡単あつあつ!
焼きカプレーゼ人気の前菜、カプレーゼを焼きメニューにアレンジ!とろけたチーズがあつあつのトマトに絡んで、また違う美味しさを味わえます!季節を問わず、ぜひお試しください♪
チーズがとろける♪
フライパンシカゴピザそのインパクトに驚き!厚みのあるシカゴピザがフライパンで作れます。ナイフを入れると、トマトソースの中に仕込んだモッツァレラチーズがとろけます♪ピザ生地はベーキングパウダーを使えば、発酵いらずでふんわり食感に仕上がります。
濃厚で香ばしい!
トマトペンネのチーズ焼きトマトペンネとモッツァレラチーズを重ねて焼いた、焼きパスタのご紹介です。トースターで香ばしく焼き色をつけて、いつもと違った味わいを楽しめます。
おもてなしにぴったり!
モッツァレラチーズの牛肉巻きボリュームのあるモッツァレラチーズをきのこと一緒に牛肉で包んでジューシーに焼き上げました!チーズがとろ〜りのびて食べ応えのある一品です♪おいしさのつまった牛肉レシピをご家庭でもぜひお試しください。
チーズとろ〜り♪
モッツァレラのオムレツほうれん草とモッツァレラチーズを使ったオムレツレシピです♪手早く仕上げて半熟状に仕上げましょう♪具材はお好きなものでお作りいただけます。
チーズがとろーり♪
のびーるシェパーズパイシェパーズパイとはイギリスで古くから人気の家庭料理♪本場のイギリスでは、羊肉のミートソースにマッシュポテトをのせてオーブンで焼きます。モッツァレラチーズを入れて混ぜることでのび~るマッシュポテトにアレンジ!ミートソースは羊肉の代わりに合びき肉を使ってレンジで簡単に作ります。ボリュームもたっぷり!トースターで焼き目を付けて、アツアツを召し上がれ♪
チーズがとろとろ♪
伸びるマカロニグラタンマカロニは茹でずに簡単!熱々の濃厚ホワイトチーズソースがやみつきになります。その日の気分でお好みの具材に変えて作れます♪
大葉の風味がたまらない♪
若どりのチーズはさみ焼き鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くことでしっとり仕上げます。華やかさも食べ応えもあるメインの一品です!大葉の風味と甘辛い味つけはモッツァレラチーズとも好相性です♪
おつまみに!
トマトとアボカドのモッツァレラナムル混ぜるだけの簡単ナムル! もっちりモッツァレラがめんつゆと相性◎ おつまみにもぴったりな一品です!
シンプルで定番!
サーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョオリーブオイルと塩、レモン汁で作るシンプルなドレッシングで仕上げるカルパッチョです。手軽で華やかな前菜はハレの日のメニューにぴったりです。お好みでアボカドやトマトを加えてお召し上がりください♪
さっと作れる♪
タコとチーズのレモンマリネ具材を切ったらさっとあえてなじませるだけ!ワインにぴったりのおつまみです♪
レモン香る!
桃モッツァレラレモンの皮のフレッシュさと酸味が 桃とモッツァレラチーズをつないでくれます! 一度食べたらやみつきになること間違いなし♪
レンジで簡単!
バターナッツかぼちゃのチーズサラダバターナッツかぼちゃは、ほんのりナッツの風味がする濃厚なかぼちゃです!パンにのせてもおいしいです♪ぜひお試しください。
夏っぽくさっぱり!
トマトとズッキーニのスパサラダ色どり豊かでシェアして楽しいサラダです。粉チーズが隠し味◎夏野菜を美味しくおしゃれにいただきましょう♪
おもてなしにおすすめ♪
スモークサーモンとモッツァレラチーズのカプレーゼトマトの代わりにスモークサーモンを使った、カプレーゼをご紹介!材料を切ってお好みのスタイルで盛りつければ、あっという間に華やかなおもてなし料理に♪お好みでケッパーをちらすのもおすすめです。おもてなしやパーティーの前菜にいかがでしょうか?
簡単イタリア気分♪
モッツァレラチーズとトマトのスープトマトの鮮やかな赤色が食欲をそそる♪ モッツァレラチーズのもっちりとした食感がたまらない一品です! おしゃれで美味しいスープを是非作ってみませんか?
サクッとモッチモチ♪
揚げチーズいももち外はさっくさく、中はもちもちとろーりとした、いももちです♪熱々のチーズが絶品!ついついもう一つ食べたくなるおやつにぴったりの一品です。
もっちりつるん♪
バジルのモッツァレラ水餃子つるんとした皮の食感に中からチーズがとろけて絶品!酸味のきいたトマトだれとの相性も抜群です♪ぜひお試しください。
お手軽ゴージャス気分!
キウイモッツァレラあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 切って並べるだけで完成の見た目も華やかなレシピです!モッツァレラチーズと甘酸っぱいキウイがよく合います♪前菜にもデザートにもオススメ!
とろーりとろける♪
モッツァレラのミートロールモッツァレラチーズを使うことで、まろやかな味わいに仕上げました!バジルを一緒に巻くことで香り豊かな一品に。ワインのお供にオススメです♪