DELISH KITCHEN

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    こってりおいしい!

    牛タンのにんにく焼き

    牛タンに下味をつけて焼き、生野菜との相性ぴったりな一品に♪途中でレモンを絞って味の変化を楽しむのもおすすめです!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      311kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 牛タン(薄切り) 8枚
    • 細ねぎ 3本
    • サラダ菜 8枚
    • 大葉 8枚
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆下味
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • コチュジャン 大さじ1/2
    • ごま油 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      細ねぎは5cm幅に切る。

    2. 2.

      ボウルに牛タン、☆を入れて揉み込む。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、牛タンを半量並べ入れる。焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつける。フライパンを洗い、同様に残りも焼く。

    4. 4.

      サラダ菜に大葉、細ねぎ、牛タンをのせて巻く。