食べ応えあり♪
しいたけのワンタンスープ
ツルツルのワンタンがおいしいシンプルな中華スープ♪食べ応えがあるので小腹が空いた時におすすめです。
カロリー
186kcal
炭水化物
16.4g
脂質
8.4g
たんぱく質
9g
糖質
15.3g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
しいたけは根元を切り落とし、傘と軸に分ける。軸の部分は刻み、傘は薄切りにする。
2
ボウルに☆、刻んだしいたけを入れて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。
3
ワンタンの皮に肉だねをのせて、ワンタンの皮のふちに水(分量外：適量)をぬり、折りたたむ。同様に計10個作る。
4
鍋に★を入れて熱し、煮立ったら3を入れて2〜3分中火で煮る。薄切りにしたしいたけを加えて1分程煮る。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.5
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- ワンタンスープは昔から好きです。肉だねはあらかじめ10等分にしておき、ワンタンの皮10枚はまな板に広げて水を四隅に塗り折りたたみました。今回で三つ目の包み方を知りましたが一番簡単でした。味は良かったです。2人分ツルツルと瞬く間に食べ切りました。
かもめ
私が神経質で椎茸に火が通ってるからわからず10分ほど煮てしまったためワンタンの中身が出てしまいましたが、味はとても美味しかったです。 家族にも好評でした。瑛理香
家族ががバセドで１週間はヨウ素制限食を食べなければならなかったので、制限食材が使用されていない、このメニューにしました。初めてワンタンを作った割にはとても良く出来て美味しかったです。また他のワンタンにも挑戦したいです。
ソース・アメリケーヌ