優しい甘さ♪かぼちゃときのこを使ったおすすめレシピ13選
作成日: 2023/07/03
更新日: 2023/08/03
かぼちゃときのこを使ったレシピを簡単動画でご紹介。かぼちゃとしめじのクリームスープやかぼちゃのハニーマスタードサラダなど13本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- ほっこり優しい甘さ♪かぼちゃとしめじのクリームスープ
- まろやかな和風味♪しめじとかぼちゃの豆乳味噌スープ
- ホクホク甘い♪かぼちゃのクリームシチュー
- ごはんがすすむ♪ひき肉とかぼちゃのバターしょうゆ炒め
- ホクホク食感!かぼちゃのハニーマスタードサラダ
- かぼちゃたっぷり!かぼちゃポタージュ鍋
- 甘くてクリーミー!かぼちゃのクリームつくね
- ワインのお供におすすめ♪エリンギとえびとかぼちゃのアヒージョ
- 優しい味わい!かぼちゃ団子のトマトスープ
- ボリュームたっぷり♪鶏ときのこのかぼちゃ団子汁
- ワインのお供におすすめ♪しめじとえびとかぼちゃのアヒージョ
- ワインのお供におすすめ♪マッシュルームとかぼちゃのアヒージョ
- ササッとおつまみ!しめじとかぼちゃとベーコンのアヒージョ
ほっこり優しい甘さ♪
かぼちゃとしめじのクリームスープ切って煮込むだけの簡単手順なので、忙しい時にもおすすめです。型抜きした食パンをのせることで、見た目がより可愛く仕上がります。
レビュー
- ぴんくふぇありー美味しいかぼちゃを使えばまちがいなく美味しいです❣️十分加熱して柔らかく煮込むのがBEST👍
- くろあったまりました! 美味しかったです♡
- ねこさん業務スーパーの冷凍カボチャを使い、同じ分量と手順で作りました。 カボチャはほとんど溶けてしまいましたが、まろやかでとても美味しかったです!
- のふ美味しく出来上がりました✨ 優しい味で食べやすかったです かぼちゃ本来の甘みが出るので小さい子でも食べやすいと思います 寒い時期におすすめです🎃
まろやかな和風味♪
しめじとかぼちゃの豆乳味噌スープ秋野菜たっぷり、豆乳と味噌のまろやかな出汁香る、 寒い日におすすめの温かいスープです! 野菜を一度レンジ加熱しているので煮込み時間も少なくできます♪
レビュー
- まりカボチャの代わりに業務スーパーの冷凍さつまいもを、豆乳の代わりに牛乳を使いました。美味しいかったです。
- Soul'd out豆乳とお味噌って合いますね〜⁽⁽◝( •௰• )◜⁾⁾ まろやかでコクがあって温まるスープです♪ 途中までレンチンなので工程も簡単ですぐできます!
- セルかぼちゃとその他のやさいは、別々にレンチン。豆乳ではなく牛乳。 調味料はレシピ通り。とても美味しい身体が温まるレシピです。 最初の水が沸騰した時点で少し取り出し、味噌を溶いておくと豆乳(牛乳)を入れてからも温めるだけで味噌の溶け残り無く美味しく頂けます。
- きみちみなさんのビューを参考にしました。 レンジにかけることで時短になるんですね。一見、手が混んでいるような料理が簡単に作れました。 これだったら、今後も気負いなく作れそう。 アレンジ かぼちや→さつまいも 味噌は少なめにしました。
ホクホク甘い♪
かぼちゃのクリームシチューかぼちゃを使ったクリームシチューのご紹介です。かぼちゃの甘みが引き立ち、コクのある濃厚な味わいに♪野菜もたくさん食べられるのでおすすめです。バゲットなどを添えてお召し上がりください!
レビュー
- きいな秋の定番シチュー。かぼちゃ入りでホクホクして美味しい🥰 鶏肉と良く合いますね。家族皆んなに好評でした👍✨
- 彗星カボチャはレンジで温めておきました 野菜の甘みが出ておいしかったです レシピより気持ち強く味付けするといいかも
- まり簡単にできて美味しかったです。
- トシ少し手間と時間がかかりましたがおいしかった。人参も加えて、ブロッコリー、かぼちゃともすべて事前にレンチンしました。コメントにあるように薄味そうだったのでコンソメは10g入れました。煮込み時間も弱火でじっくり5〜6分長めにしました。また作りたいと思います。
ごはんがすすむ♪
ひき肉とかぼちゃのバターしょうゆ炒め合い挽き肉とかぼちゃを使った炒め物のご紹介です。バターの風味が食欲をそそる一品♪こっくりした味わいとかぼちゃがよく合います。ぜひお試しください!
レビュー
- こったんバター醤油がおいしい1品でした。最後炒めるのに時間をかけてしまうと、かぼちゃが柔らかくなりすぎて全体的に塊のようにまとまってくるので、さっと炒め合わせるのが良さそうです。
- ゆーゆー挽き肉は塊が残るように炒め、甘いおかずが苦手なので、かぼちゃはレンチンしないで肉汁を吸わせながら炒め焼きしました。 かぼちゃの甘みは抑えられたけど、お醤油を入れ忘れたのかと思うくらい薄く感じました。 豆板醤も入れたら、かぼちゃが苦手でもまた食べたくなるレシピかも~
- しらすごはんが進みます! 美味しかったです!
- もえチビママ思ったより簡単でした。 混ぜすぎたせいか、ちょっとベチャッとなりました。
ホクホク食感!
かぼちゃのハニーマスタードサラダかぼちゃときのこを使ったサラダのご紹介です。粒マスタードとかぼちゃは相性抜群!はちみつの優しい甘さがクセになる一品です。きのこはしめじなどでもお作りいただけます♪
レビュー
- みみっきゅ見た目が良く、作ってみて食べましたがマスタードが多くてちょっと口に合いませんでした。マスタード大さじ1/3または入れない方がいいかもしれないです。ハチミツ、塩の相性は良かったです。
かぼちゃたっぷり!
かぼちゃポタージュ鍋マッシュしたかぼちゃをたっぷり入れて、ほんのり甘いポタージュスープを作ります。型抜きでオバケやジャック・オ・ランタンを抜いて賑やかで可愛い鍋に仕上げましょう!
レビュー
- えれな低カロリーにしたかったので、ウィンナーとチーズなしで玉ねぎを4分の1追加!牛乳も豆乳にしました!大根で型抜きして、ヘルシーに美味しく作れました😊
甘くてクリーミー!
かぼちゃのクリームつくね鶏ひき肉のつくねにかぼちゃを入れてこんがり焼き上げます! 牛乳とチーズで作ったとろーりソースの中で味を絡ませていきます。 つくねの洋風アレンジ!
レビュー
- りんたんママたんソースは全くトロミがつきませんでした。 何か悪かったのかな〜!? だいぶ薄味かと思うので好みで塩とか出しました
ワインのお供におすすめ♪
エリンギとえびとかぼちゃのアヒージョ食材3つであっという間にできるアヒージョレシピ。簡単でおしゃれな料理が作りたい!そんな時にとってもおすすめです。あと一品に悩んだときにいかがですか?
優しい味わい!
かぼちゃ団子のトマトスープ北海道文化放送「みんなのテレビ」で紹介されました! かぼちゃの優しい味わいのもちもち白玉団子と トマトスープが合う! 色合いもキレイなのでおもてなしにもぴったりです♪
ボリュームたっぷり♪
鶏ときのこのかぼちゃ団子汁もちもちのかぼちゃ団子がおいしい食べ応え抜群のすまし汁をご紹介します!鶏肉も加わりスープに溶け出した旨味のだしが体の奥まで染み渡ります♪根菜や油揚げを入れたプラスアレンジもおすすめです♪
ワインのお供におすすめ♪
しめじとえびとかぼちゃのアヒージョしめじとえびとかぼちゃを使った簡単アヒージョレシピ。ぜひご家庭でバル気分をお楽しみ下さい♪すぐに仕上がるのでもう一品欲しい時に簡単に作れます!
ワインのお供におすすめ♪
マッシュルームとかぼちゃのアヒージョお家で作れるお手軽アヒージョをご紹介!旨味が溶け出したオイルにバケットなどひたしてお召し上がりください♪おつまみにもおすすめの一品です。
ササッとおつまみ!
しめじとかぼちゃとベーコンのアヒージョにんにく香るアヒージョはしめじとの相性も抜群。熱々のうちにバゲットと一緒に召し上がれ♪忙しい時にもおすすめです♪