コトコト煮込みシェフで作る！
コトコトサバのみそ煮
-
( - 件)
調理時間
180分〜
費用目安
300円前後
火加減の調節で焦げやつきやすいさばのみそ煮も、「コトコト煮込みシェフ」に入れるだけで煮崩れずに、手軽に作れます！じっくり煮込むので、ふっくらと仕上がります♪
カロリー
296kcal
炭水化物
15.6g
脂質
14.3g
たんぱく質
19.6g
糖質
13.8g
塩分
3.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
サバの皮に切れ目を入れ、熱湯を回しかけて、キッチンペーパーで水気をふく。
2
しょうがは皮をむき2枚は薄切りにし、残りは千切り(飾り用)にする。ねぎは斜め3cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
内鍋にサバ、ねぎ、しょうが(薄切り)、☆を入れてアク取りシートをのせ、ふたをする。コトコト煮込みシェフに入れて強モードで4時間煮る。
ポイント
お好みで煮汁を別鍋に移して、煮詰めてもおいしくいただけます。
5
器にサバ、ねぎを盛り、煮汁をかけてしょうが(飾り用)をのせる。
