DELISH KITCHEN

ごはんが進む!

圧力鍋でサバの味噌煮

4.0

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)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    328kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもなら時間がかかるサバの味噌煮も圧力鍋ならあっという間!しっかり味が染みておいしくできます♪サバ以外の青魚でもお試しください!製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

材料 【2人分(4.2L圧力鍋)】

手順

  1. 1

    サバは皮目に浅く十字に切れ目を入れる。

    ポイント

    血合いがついている場合は水で洗い、キッチンペーパーで水分をふきとってください♪

  2. 2

    しょうがは薄切りにする。

  3. 3

    圧力鍋に☆、しょうがを入れて煮立たせ、サバを皮を上にして加える。

  4. 4

    ふたをし、加圧して圧力がかかるまで強火で加熱する。圧力がかかったら弱火にして6分加圧し、火を止め自然に圧力が下がるまでおく。

  5. 5

    4にみそを溶き入れて、煮汁が半量になるまで弱火で煮詰める。

  6. 6

    器に盛り、サバに煮汁をかける。

よくある質問

  • Q

    4人分の材料を教えてください。

    A

    サバとしょうがは倍量で、サバとしょうが以外の調味料は1.5倍量でお作りください。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • yokko

    簡単で美味しかった

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