DELISH KITCHEN
  1. 手軽にできる♪ゲソ天丼

手軽にできる♪

ゲソ天丼

甘いたれをかけたゲソ天がごはんとの相性抜群!サクッと食べられるのでお昼ご飯にぴったり♪いかげそが余ったらぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    714kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • イカゲソ150g
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油適量
  • 片栗粉大さじ1
  • ★たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    いかげそは、2本ずつに切り、長い足は長さを半分に切る。足先は少し切り落とす。

  2. 2.

    ボウルにいかげそ、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉を加えて全体がなじむ程度に揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を鍋底が隠れる程度に入れて、170℃に熱し、2を入れてこんがりと焼き色がつくまで4〜5分程揚げる。

  4. 4.

    別の鍋に★を入れて中火でふつふつするまで煮詰める(たれ)。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、3をのせてたれをかける。

レビュー

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