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    タレが染み渡る♪

    いかめし

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    駅弁の定番メニューをお家で! しっかり味がしみていて美味しいです♪ いかの風味が広がります。

    • 調理時間 -
    • カロリー

      397kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鍋に☆を入れ、ひと煮たちさせる。

    2. 2.

      ボウルにご飯を入れ、1の煮汁を大さじ1杯入れ、しゃもじで混ぜる。

    3. 3.

      松いかは胴体から脚を抜き、中に残った内臓を取り出す。 骨(透き通ったプラスチックのようなもの)を抜く。

    4. 4.

      つまようじで全体を刺す。 いかの中にご飯を8分目まで入れ、口をつまようじで留める。

    5. 5.

      煮汁にいか、しょうがの薄切りを入れ、アルミホイルで蓋をし、時々返しながら弱火で20分間煮る。 いかを輪切りにし、煮汁を上からかけて完成。

    関連カテゴリー

    イカ
    ごはんもの