こんがりチーズが食欲そそる♪
パプリカのチーズオムレツ

手順

1. 1

   卵焼き器にオリーブオイルを入れて熱し、合びき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。パプリカを加えて油がまわるまで炒め、塩こしょうを加えて味をととのえる。取り出して粗熱をとる。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れてほぐし、1、塩を加えて混ぜる(たね)。

3. 3

   卵焼き器にピザ用チーズを全体に広げて中火で熱し、チーズが溶け始めたらたねをそっと加える。アルミホイルなどでふたをして表面に火が通るまで弱火で15分程焼く。

4. 4

   裏に返し、焼き色がつくまで中火で焼く。

5. 5

   お好みの大きさに切って器に盛り、パセリをちらしてケチャップを添える。