DELISH KITCHEN
飽きない味付けレパートリー♪人気のオムレツレシピ30選!

飽きない味付けレパートリー♪人気のオムレツレシピ30選!

作成日: 2023/03/01

更新日: 2024/01/11

オムレツのレシピを簡単動画でご紹介。野菜やお肉、納豆など様々な具材を入れたバリエーション豊富な味付けのオムレツレシピを30個紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください♪

目次

  1. 【人気!】おすすめのレシピ
    1. シンプルな材料で♪基本のスパニッシュオムレツ
    2. ふんわり卵♪ほうれん草オムレツ
    3. 香ばしいじゃがいもと卵の相性抜群!ポテトとベーコンのチーズオムレツ
  2. ひき肉を使ったレシピ
    1. みんな大好き♪ひき肉とポテトのオムレツ
    2. こんがりチーズが食欲そそる!合いびき肉のオムレツ
    3. こんがりチーズが食欲そそる♪パプリカのチーズオムレツ
    4. 飽きのこないシンプルな味♪ミートオムレツ
    5. 朝食にも♪新じゃがと新玉ねぎのオムレツ
    6. 手間いらず♪豆苗とひき肉の和風オープンオムレツ
  3. バラ肉を使ったレシピ
    1. 野菜炒めをリメイク!野菜たっぷりBIGオムレツ
  4. コンソメを使ったレシピ
    1. ふんわり具だくさん!スパニッシュオムレツ
    2. チーズを入れてとろーり♪玉ねぎとほうれん草のオープンオムレツ
  5. じゃがいもを使ったレシピ
    1. ふわふわトロトロ♪えのきベーコンのオムレツ
    2. フライパンでそのまま出せる!ポテトとソーセージのオープンオムレツ
  6. 納豆を使ったレシピ
    1. ネバネバとろ〜り!納豆チーズオムレツ
    2. 少ない材料で簡単!納豆オムレツ
  7. チーズを使ったレシピ
    1. 糖質オフ!豆腐とチーズのオムレツ
    2. チーズがとろける!明太チーズオムレツ
    3. とろ〜りとろける♪チーズオムレツ
    4. お家にある食材で!ツナマヨキャベツのオムレツ
    5. 冷凍ほうれん草で!簡単スパニッシュオムレツ
    6. 中からあふれ出す!明太マヨチーズオムレツ
    7. 半分に畳むだけだから簡単♪ルッコラとベーコンのオムレツ
    8. チーズがとろける♪キャベツのチーズオムレツ
    9. 朝食におすすめ♪レンジでハムチーズオムレツ
  8. ツナ缶を使ったレシピ
    1. 食べ応えバッチリ!にんじんぎっしりオムレツ
    2. 具沢山!ほうれん草とツナのオムレツ
  9. ベーコンを使ったレシピ
    1. 定番の人気レシピ♪スペイン風オムレツ
    2. 見た目も鮮やかな!小松菜とベーコンのスパニッシュオムレツ
  10. ケチャップ以外を使ったレシピ
    1. 朝ごはんにも♪しらすとねぎのオムレツ

【人気!】おすすめのレシピ


  • 「基本のスパニッシュオムレツ」のレシピ動画

    シンプルな材料で♪
    基本のスパニッシュオムレツ

    4.3

    (
    162件
    )

    具材はじゃがいもと玉ねぎのみで作る、基本のスパニッシュオムレツです。じっくりと炒めることで、野菜の甘みや旨味が卵液に染みわたること間違いなし♪お弁当やおつまみにもピッタリのレシピです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      188kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 じゃがいも 玉ねぎ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草オムレツ」のレシピ動画

    ふんわり卵♪
    ほうれん草オムレツ

    4.2

    (
    421件
    )

    おうちにある食材で手軽に作れる、ほうれん草オムレツをご紹介します!ほうれん草はレンジ加熱で簡単にしましょう♪卵液に牛乳を加えることによってふんわりとした食感に仕上がります。粉チーズでコクをプラスします♪ベーコンやコーンなどお好きな具材を加えてアレンジも可能です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      100前後

    ほうれん草 卵 有塩バター 牛乳 粉チーズ 塩 こしょう ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポテトとベーコンのチーズオムレツ」のレシピ動画

    香ばしいじゃがいもと卵の相性抜群!
    ポテトとベーコンのチーズオムレツ

    4.4

    (
    363件
    )

    千切りにしたじゃがいもとベーコンをチーズでカリカリに焼いて、食べ応えのあるオムレツに。じゃがいもは下ゆでせずに、千切りして水にさらさずに使うことがカリカリに仕上げるポイントです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ベーコン じゃがいも 玉ねぎ ピザ用チーズ 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ひき肉を使ったレシピ


  • 「ひき肉とポテトのオムレツ」のレシピ動画

    みんな大好き♪
    ひき肉とポテトのオムレツ

    4.5

    (
    148件
    )

    お肉の旨味を吸ったポテトが美味しい♪ たっぷり具材で食べ応えも◎ お子様にもおすすめな一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      200前後

    合びき肉 卵 じゃがいも 玉ねぎ 塩 こしょう しょうゆ サラダ油 有塩バター ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「合いびき肉のオムレツ」のレシピ動画

    こんがりチーズが食欲そそる!
    合いびき肉のオムレツ

    4.3

    (
    60件
    )

    合いびき肉はしっかり炒めて旨味を引き出して♪具材はお好みで変えてバリエーションを楽しんでみては♪小さめのフライパンで作ると厚みのあるおいしいオムレツができます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 卵 玉ねぎ トマト ピザ用チーズ サラダ油 塩こしょう 塩 こしょう パセリ(刻み) ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「パプリカのチーズオムレツ」のレシピ動画

    こんがりチーズが食欲そそる♪
    パプリカのチーズオムレツ

    4.3

    (
    23件
    )

    冷凍パプリカをつかった包丁いらずのレシピです。ひき肉を入れたボリューム満点のオムレツはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      600前後

    合いびき肉 パプリカ[冷凍] 塩こしょう オリーブオイル ピザ用チーズ 卵 塩 ケチャップ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ミートオムレツ」のレシピ動画

    飽きのこないシンプルな味♪
    ミートオムレツ

    4.2

    (
    22件
    )

    ひき肉のうまみをとろとろの卵で包んだ絶品オムレツをご紹介♪牛乳を加えるころでまろやかでふっくらとしたオムレツに仕上げました。おかずにもおつまみにもぴったりなオムレツを是非作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      591kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 塩こしょう サラダ油 ケチャップ ウスターソース パセリ 卵 牛乳 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新じゃがと新玉ねぎのオムレツ」のレシピ動画

    朝食にも♪
    新じゃがと新玉ねぎのオムレツ

    4.4

    (
    52件
    )

    野菜本来の甘みを感じられるオムレツ♪ご飯にもパンにも相性抜群です!具材たっぷりで食べ応えもバッチリ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛ひき肉 卵 新じゃがいも 新玉ねぎ 塩 こしょう しょうゆ サラダ油 有塩バター ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆苗とひき肉の和風オープンオムレツ」のレシピ動画

    手間いらず♪
    豆苗とひき肉の和風オープンオムレツ

    4.1

    (
    27件
    )

    具材を炒めたら、卵を加えて放っておくだけのとっても簡単なオムレツです。お好きな具材にアレンジできるので是非お試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      291kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 卵 豆苗 サラダ油 酒 塩 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バラ肉を使ったレシピ


  • 「野菜たっぷりBIGオムレツ」のレシピ動画

    野菜炒めをリメイク!
    野菜たっぷりBIGオムレツ

    4.3

    (
    33件
    )

    ボリューム満点で食べ応え抜群♪ 簡単に作れる具沢山オムレツを紹介します! 余った卵や野菜の使い切りに最適です

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 豚バラ薄切り肉 塩こしょう キャベツ 玉ねぎ にんじん ピーマン ケチャップ サラダ油 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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コンソメを使ったレシピ


  • 「スパニッシュオムレツ」のレシピ動画

    ふんわり具だくさん!
    スパニッシュオムレツ

    4.3

    (
    51件
    )

    簡単に作れるスペイン料理のスパニッシュオムレツをご紹介!フライパンで作れ、じゃがいもとアスパラの食感を楽しめる具だくさんオムレツです。 簡単に切り分けられるのでパーティーにもおすすめ!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      469kcal

    • 費用目安

      400前後

    じゃがいも ベーコン 玉ねぎ アスパラ 卵 水 オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう 粉チーズ コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「玉ねぎとほうれん草のオープンオムレツ」のレシピ動画

    チーズを入れてとろーり♪
    玉ねぎとほうれん草のオープンオムレツ

    4.3

    (
    26件
    )

    ほうれん草と玉ねぎを炒めてオムレツに仕上げました。チーズを入れることでよりまろやかに仕上がります♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 玉ねぎ ほうれん草 プロセスチーズ コンソメ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいもを使ったレシピ


  • 「えのきベーコンのオムレツ」のレシピ動画

    ふわふわトロトロ♪
    えのきベーコンのオムレツ

    4.6

    (
    25件
    )

    じゃがいものほくほくとえのきのシャキシャキ感♪ バターで炒めてコクとうまみたっぷりに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      400前後

    えのき ベーコン じゃがいも オリーブオイル 塩こしょう 有塩バター パセリ (刻み) 卵 粉チーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ポテトとソーセージのオープンオムレツ」のレシピ動画

    フライパンでそのまま出せる!
    ポテトとソーセージのオープンオムレツ

    4.4

    (
    36件
    )

    じゃがいもとソーセージを具材にした食べ応えのあるオープンオムレツをご紹介します。弱火でじっくりと蒸し焼きにして火を通し、裏返さずに作れるので失敗知らず!フライパンそのままでも食卓に出せる華やかな見た目に仕上がります♪ホームパーティーやおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ソーセージ じゃがいも 玉ねぎ ミニトマト ピザ用チーズ 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み) ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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納豆を使ったレシピ


  • 「納豆チーズオムレツ」のレシピ動画

    ネバネバとろ〜り!
    納豆チーズオムレツ

    4.3

    (
    114件
    )

    納豆とチーズは意外と相性バツグン!オムレツの具のバリエーションが広がります。混ぜて卵で包むだけなので、工程も少なく簡単♪ネバネバとした納豆にとろけたチーズが絡み、一度食べるとクセになるおいしさです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 納豆 スライスチーズ ねぎ 牛乳 しょうゆ 塩こしょう 有塩バター 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「納豆オムレツ」のレシピ動画

    少ない材料で簡単!
    納豆オムレツ

    4.3

    (
    60件
    )

    ふんわりトロトロ! 納豆とねぎを卵で包んだシンプルな納豆オムレツのレシピです♪ おつまみにもぴったりな簡単に作れる一品です。チーズやキムチを入れるなどアレンジも自在です♪ぜひ一度お試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 納豆[たれ付き] 長ねぎ 塩 こしょう サラダ油 刻みのり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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チーズを使ったレシピ


  • 「豆腐とチーズのオムレツ」のレシピ動画

    糖質オフ!
    豆腐とチーズのオムレツ

    4.2

    (
    121件
    )

    フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されました!豆腐を加えてボリュームとふわふわ感アップ♪ツナとチーズの濃厚なうまみが加わり、満足度の高い一品に。しっかりと食べたい日の朝食やブランチにおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 絹豆腐  ツナ缶[オイル漬け] とろけるチーズ 塩 和風顆粒だし サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太チーズオムレツ」のレシピ動画

    チーズがとろける!
    明太チーズオムレツ

    4.3

    (
    71件
    )

    ふわふわ卵の中からチーズと明太子があふれる!一度食べればやみつきになること間違いなし♪ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      468kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 辛子明太子 ピザ用チーズ 牛乳 マヨネーズ 塩こしょう サラダ油 無塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チーズオムレツ」のレシピ動画

    とろ〜りとろける♪
    チーズオムレツ

    4.4

    (
    105件
    )

    卵の中からチーズがとろけて幸せ気分!お好みで刻んだハムを加えても♪朝食やランチにぜひできたてをお召し上がりください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 牛乳 ピザ用チーズ 塩 こしょう サラダ油 無塩バター パセリ ミニトマト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ツナマヨキャベツのオムレツ」のレシピ動画

    お家にある食材で!
    ツナマヨキャベツのオムレツ

    4.3

    (
    25件
    )

    黄金比のおいしさ!買い出しに行きたくないけど満足できる料理を何か作りたい!そんな時に作れる1品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      608kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶(オイル漬け) キャベツ 塩 溶き卵 サラダ油 ピザ用チーズ お好み焼きソース マヨネーズ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「簡単スパニッシュオムレツ」のレシピ動画

    冷凍ほうれん草で!
    簡単スパニッシュオムレツ

    4.2

    (
    72件
    )

    冷凍ほうれん草を使えば下ゆでなしで、すぐできます♪トマトを入れて彩りよく仕上げました!簡単なのに食卓が華やかになる1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵 ベーコン ほうれん草[冷凍] ミニトマト コーン[冷凍] ピザ用チーズ 牛乳 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「明太マヨチーズオムレツ」のレシピ動画

    中からあふれ出す!
    明太マヨチーズオムレツ

    4.3

    (
    75件
    )

    人気の明太マヨととろけるチーズがたっぷり入った半熟オムレツを作ります。明太子とチーズの塩気がふんわり卵と相まって、絶妙なおいしさです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 牛乳 ピザ用チーズ サラダ油 明太子 マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ルッコラとベーコンのオムレツ」のレシピ動画

    半分に畳むだけだから簡単♪
    ルッコラとベーコンのオムレツ

    4.4

    (
    29件
    )

    ふんわりオムレツに香りのいいルッコラとベーコンを加えてちょっと豪華に仕上げます。ちょっとしたおもてなしにも!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコン ルッコラ 塩こしょう 有塩バター サラダ油 黒こしょう 卵 塩 こしょう 粉チーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのチーズオムレツ」のレシピ動画

    チーズがとろける♪
    キャベツのチーズオムレツ

    4.2

    (
    50件
    )

    キャベツをさっと炒めて甘さを引き出し、チーズの塩味とのバランスが絶妙!油を使わずマヨネーズを使うことでコクもプラスされます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 キャベツ ピザ用チーズ マヨネーズ 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジでハムチーズオムレツ」のレシピ動画

    朝食におすすめ♪
    レンジでハムチーズオムレツ

    4.0

    (
    76件
    )

    レンジで作ることで油を使わず、ラップを使って成形するのできれいに仕上がります♪チーズとハムの塩気がたまらないトロトロのオムレツです。手軽に作れるのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ハム ピザ用チーズ 砂糖 塩 牛乳 ケチャップ 有塩バター ベビーリーフ トマト

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ツナ缶を使ったレシピ


  • 「にんじんぎっしりオムレツ」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    にんじんぎっしりオムレツ

    4.2

    (
    158件
    )

    にんじんがぎっしり詰まって食べ応え満点!にんじんのほのかな甘味がマイルドな卵によく合う!お家に余りがちなにんじんを主菜にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      200前後

    にんじん ツナ缶 卵 サラダ油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とツナのオムレツ」のレシピ動画

    具沢山!
    ほうれん草とツナのオムレツ

    4.3

    (
    46件
    )

    たまごにツナの旨味がたっぷりつまったオムレツです。ほうれん草との相性も抜群♪朝食やランチにおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 ツナ缶[水煮] サラダ油 無塩バター 塩こしょう 卵 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ベーコンを使ったレシピ


  • 「スペイン風オムレツ」のレシピ動画

    定番の人気レシピ♪
    スペイン風オムレツ

    4.2

    (
    50件
    )

    今回はじゃがいもやひき肉は使用せず、玉ねぎの甘味を生かしたレシピです。簡単に作れるのも嬉しいポイント♪ベーコンの塩気がいいアクセントになり、食欲をそそる人気レシピです。具材はじゃがいもを入れてもおいしいですし、お好みでチーズやほうれん草を加えても彩りも良くなりおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 ベーコン 玉ねぎ 長ねぎ 赤パプリカ 塩 こしょう オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「小松菜とベーコンのスパニッシュオムレツ」のレシピ動画

    見た目も鮮やかな!
    小松菜とベーコンのスパニッシュオムレツ

    4.3

    (
    94件
    )

    切り分けてみんなで食べやすい!お弁当にもおすすめの小松菜と卵の1品♪一緒ににんじんなどを入れてもいいですね♫

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      300前後

    小松菜 玉ねぎ ベーコン 卵 オリーブオイル(炒め用) 塩 こしょう ケチャップ オリーブオイル(卵用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ケチャップ以外を使ったレシピ


  • 「しらすとねぎのオムレツ」のレシピ動画

    朝ごはんにも♪
    しらすとねぎのオムレツ

    4.2

    (
    27件
    )

    たっぷりしらすを使って贅沢オムレツ!さっぱりしてるので朝ごはんにも、遅い夜ご飯にも安心して食べられます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      337kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 釜揚げしらす 細ねぎ 牛乳 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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