飽きない味付けレパートリー♪人気のオムレツレシピ30選！

レビュー

• カレールー

  すごくおいしくきれいに焼き上がりました。たまご5つ使用。1つだけ後から追加で流し込みました。きれいにくっつきました。具材はすべて小さめ（たまねぎはみじん切り）にして、エリンギも加えました。

  
• 。

  味がしなかったのでケチャップかけて食べました😋 美味しかったのですが火加減が難しいですね。。 玉子がボロボロにならないように火を弱めたり焼く時間を短くした方がうまくいきそう🙆🏻

  
• ゆっきぃ

  2人なので量を半分で作りました。卵焼きに慣れてる方なら、簡単に作れると思います。休日のブランチにパンケーキやサラダと一緒にいただきたいです。 美味しい❣️

  
• 鍋底研究家

  みなさんの投稿を見て、具沢山にしてみました。 玉ねぎ、人参🥕、赤ピーマン、ピーマン、じゃが芋、マッシュルーム。 とても美味しくできました。 ケチャップをかけていただきます。

  

レビュー

• Soul'd out

  2人分として卵5個、その他は倍量で作り、ちょうど良いボリュームでした。 粉チーズを切らしていたため代わりにピザ用チーズを使ったところ、ふっくらと出来上がりました。 少し半熟の状態で完成させると良いと思います。家族からも美味しいと好評でした！

  
• 千草

  簡単、美味しかったです。(巻くのに失敗して真ん中が崩れてしまいましたが) とろけるスライスチーズを使ったためかやや塩味が強かったので、次は塩なしで作ってみたいです。

  
• のんちゃん

  美味しいです😍⤴️⤴️牛乳の変わりに豆乳使いました。あと玉ねぎみじん切り少し入れてます❗️

  
• まり

  フライパンが焦げ付きやすいので、クッキングシートをしてその上で焼きました 簡単にできて美味しかったです。。

  

レビュー

• むちこ

  初心者でも簡単に、おいしくできました！ じゃがいもの焼き加減が難しく感じました。早めにチーズを投入しないとじゃがいもが焦げついてしまうので、次回の課題にします。

  
• ババタレ

  初心者でも簡単に作れて楽しかった。じゃがいもをハッシュポテトのようにつぶして使うとホクホク感が出て良かったです。

  
• ころころ

  とても美味しく 家族の評判も良かったです♪ 玉ねぎの甘さとジューシーさも良く 私自身はトマトケチャップなしで戴きました。 大きいフライパンで２倍の具材で作ったので 裏返す時は蓋を利用しました。 ジャガイモは薄めに切り ジワジワと焼いたので ちゃんと火が通っていました。 お弁当にも良いなと思います。その際は ジャガイモとベーコンの長さを半分にすると食べやすそうだなと思います。

  
• mictecco

  玉ねぎ塩麹大さじ1杯とピーマン1個をプラスして作ってみました。

  

レビュー

• ばあばちゃん

  ひき肉、じゃがいも、玉ねぎと卵さえあればすぐ出来るので、わが家の定番料理です。 じゃがいもをレンジでチンしてから炒めると、早く火が通り、時短にもなります。

  
• ぴっぴ

  じゃがいもはレビュー見てレンチンしてから炒めたのでホクホクに！ しょうゆを入れるタイミングでコンソメを小さじ2分の1入れて、卵で巻く前にスライスチーズを挟みました♪ 美味しかったです( ´ ▽ ` )

  
• hn

  醤油小さじ1/2を小さじ2と間違えたけど美味しかった。じゃがいもはもう少し小さく切ってもよかった。たまごは4つだと分厚すぎたので3つでいい

  
• ソース・アメリケーヌ

  じゃがいものカットはもう少し小さく、炒めはもう少し長めにしないと、まだ固いです。しょうゆは小さじ1でいいと思います。バター風味で、合びき肉、卵、じゃがいも、玉ねぎのバランスはいいと思います。仕上げのケチヤップもいい働きでした。

  

レビュー

• HARU

  ひっくり返すテクに自信がなく、さらにフライパンシートを敷いて焦げ付きを防止。 蒸し焼きで成功でした。 この手のオムレツは間違いなく美味しい。 ナツメグを入れたら、とても風味が良くて気に入りました。 チーズを減らしたので、存在感がなかったのが残念。 お弁当に入れましたが、冷めても美味しくてモリモリ食べられてよかったです。 また作りたいです。

  
• しょむ

  玉葱たっぷり入れて作ってみました！ フライパンで上手く出来るかが、、、 自信なかったので、オーブン使用して完成させました。 メチャメチャ美味しいかったです。

  
• terami

  食べかけなので こんな画像しかないですが^^; キャベツの千切りも入れました！ 野菜も食べられますし、 チーズで食欲も増しますしリピ決定です。

  
• でりー

  裏返すのは自信がなかったので、フタをしてごく弱火で中まで火が通るまで焼きました。チーズが入ってるのでちょうど良い塩味がついてて美味しかったです。今度はもう少し野菜を増やしてチャレンジしたいと思います。

  

レビュー

• まり

  お昼ご飯に、ご飯にかけて食べました 。チーズを焼くところからはホットプレートで焼きました。短時間ででき、裏返し無しでできました。美味しかったです。

  
• ねこまんま

  丸いフライパンで作った方が時短になります。 最初に6分位（卵4コ）その後は裏返して軽く焼けばokです！ 生パプリカ、ピーマンを使用。

  
• なおらいおん

  前回作って美味しかったので2回目です！ 弱火の火加減が強かったのかちょっと香ばしくなりすぎました(;o;)前回の方が写真通りな仕上がりでした！ パプリカなくピーマンにしましたがちょっと彩りが悪いですね…！ 千切りよりみじん切りか小さめ角切りの方が食べやすい気がしました！ 斬新な焼き方のレシピと期待通りの味で🌟5です。

  
• mao

  簡単に作れて、 おつまみにも良さそうだと思います☺️🍳

  

レビュー

• くぁむ

  卵で包むのが難しかったです。 とっても美味しくできました❤️
• たぁさん

  ニンジンとしいたけのみじん切りも足して作りました。
• ビギナー

  フライパンが小さかったのか、具が多すぎたのか、上手く包めませんでした。 次回はもう少し具を少なくして作ってみたいです。

レビュー

• きいな

  具材を倍量して作ったのですが、卵が足りなくて5個使用して作りました。 そのため包むことができなかったので、具材の上に卵を乗せました。 ピーマンを入れて、挽肉は粗挽きのものを使いました。 とっても美味しかったです👍✨

  
• あやあや

  新じゃがの食感があって美味しかったです。椎茸も入れたので風味upしました。

  
• 荊姫

  ニューコンミートを使いました。 馬肉・牛肉ミックスのものですね。 新じゃがはレンジで600w5分加熱しました。 目分量で材料を用意したため具が多かったので、卵で包める分だけ包んで、残りは取っておくことにしました。リメイクしやすそうな具です。 ケチャップたっぷりかけて食べるのが美味しいです。ポテトサラダのように潰したじゃがいもを卵で包むのもやってみたいですね。 卵を焼く時は強火で焼いてます。焼きすぎないか心配になったらフライパンを火から離しちゃえば大丈夫です。逆に弱火でビクビクしながらやっていると、ふわふわ半熟卵にならないです。 新じゃがと新たまを美味しく楽しめたので、また作ろうと思います。

  
• みー

  シンプルで美味しかったです😌

  

レビュー

• まり

  お弁当に入れました。卵焼き機で焼きました。

  
• まりん

  おいしいです 肉に味がついているのがいいです

  
• ハチ

  美味しかったです(*´ч`*)

  
• にゃんわおん

  豚ひき肉で代用しました！ 少し塩味が強くなるので調味料は気持ち少なめでも良さそうです😄💦 トッピング用の豆苗は匂いが気になったので電子レンジで軽くチンしてから薄く塩コショウで味付けしました。もちろん美味しく頂けました🎵

  

レビュー

• ごとう

  美味しかった！！ だけどやっぱり上手く巻けなかった(笑)

  
• あこ

  卵ふわふわで野菜がシャキシャキで意外にも美味しい！リピします

  
• かるぽぽ

  野菜が多すぎて閉まらなかったです笑 もう少し大きめのフライパンでやった方が 卵が広がっていいのかもしれないです

  
• りんご

  醤油は小さじ2入れました。 野菜が多くて卵を折ってオムレツ状にできないため、別で卵を焼いて野菜の上にのせました。 美味しかったです。

  

レビュー

• みこ

  24cmのフライパンがちょうどよかったです。アスパラが無かったので玉ねぎを1/2個使い作りました。 チーズ嫌いな夫が粉チーズが入っていてもおいしいと食べました。簡単なのでまた作りたいです。

  
• panaya

  レンチン→オーブンで焼きましたすごく美味しかったです

  
• m

  とっても美味しかったです。 料理初心者でも、簡単に作れました。

  
• みさぼん

  ベーコンはハム、粉チーズはとろけるモッツァレラスライスチーズを細切りにして使いました。また、コンソメなくて、茅乃舎の減塩野菜だしの袋を破って入れました。 これまで、別のレシピで作っていましたが、このレシピは、皿に一旦移し替えて両面を焼かなくてよかったので簡単にできました。 さぁ、食べようと思ったら、ケチャップなくて、慌ててウスターソースと砂糖を煮詰めて代用品を作りました。代用品なくても、十分満足できる味でした。

  

レビュー

• レイン

  カリカリに焼きました。美味しかったです。

  
• ハッチ☆

  いいお味！！ソーセージを足して良かったなと思います☆(*^_^*)他のレビューにあるように、ひっくり返してからも30秒くらい焼いた方がオムレツらしく仕上がりました！

  
• まりん

  チーズはいれませんでした。ケチャップで食べました。

  
• ちゃんたま

  美味しかったです。切る前にひっくり返すのは無理そうだったので切ってからひっくり返して両面焼きました。

  

レビュー

• みまお

  卵３つなうえ、ジャガイモも入ってるので、腹持ちバッチリ。メインのおかずになります。バターと牛乳、粉ミルクで、グルグル菜箸で回したら、ふんわり卵になりました。家族に好評でした。

  
• かるぽぽ

  えのきをたっぷり入れてしまって ひっくり返せず少し焦げてしまいました、、 ただ味はとても美味しかったです

  
• mugi mama

  旦那に大好評の激うまオムレツ出来ました！！！ しかもとても簡単なので、我が家のオムレツの定番になりそうです！😊💞 美味しいレシピありがとうございます！

  
• マッシュなもち

  ふわふわで美味しい！！ ふわふわのオムレツが作りたかったのですが、具材が揃わず、、牛乳とたまごでこんなにふわふわなオムレツが作れるとは！とろけるチーズ2枚、ミニトマト3つ、ハム1枚を具材に焼きました。味付けをしなくても美味しく、ぺろっと食べれるしっかりした量のオムレツになりました🤤

  

レビュー

• がーこ

  ひっくり返さなくても、じっくり焼くだけなので嬉しいです。フライパンなので冷めにくいと思います。また、洗い物も少なくていいですよ。

  
• こん

  じゃがいも小6個300g、玉ねぎ1個200g、エリンギ2本、ウインナー8本、卵8個、プチトマト8個、26cmのフライパンで作りました。量が多すぎて卵が固まらず、裏返して焼いたのでスパニッシュオムレツになりました。

  
• ころたん

  ソーセージが大量にありどうしようかと思っていたらこちらを発見しました。 出来たてはピザのようで、出来たてに食べて欲しい1品です。

  
• hiroka

  ソーセージの代わりにベーコンで作りました。玉子５個で作りましが、弱火じっくり火を通す事で簡単に出来て美味しかったです。

  

レビュー

• 華恋🐕ママ

  牛乳を無調整豆乳に変えて チーズも豆乳チーズに変えて作りました。 卵焼き器で作ったから 四角いオムレツになったけど長ネギの青い所とミョウガを刻んでのせてみました！美味しかった～！ 卵焼き器で作ると失敗せず上手く巻きやすいです！

  
• あにょん

  納豆は、ひきわりが大好きなので、 ひきわり納豆で作ってみました！！ チーズもパラパラ状ので作りました！ 巻くのも見た目も不細工ですが、味はしっかり美味しくて、ふあふあ！！最高です、、 また作ります(*´`*)

  
• 大葉ちゃん

  ネギがなかったのでみじん切りした玉ねぎ(1/2個)をあらかじめ飴色になるまで炒めて代用しました。甘みが出て美味しかったです。炒めた玉ねぎの粗熱を冷まして千切りした大葉も加えました。レビューを参考に醤油ではなく納豆の付属のタレでバッチリな味になりました。レシピにあったとおりマヨネーズもかけていただきました。とろとろ過ぎて上手く包めなかったですが味はめちゃくちゃ美味しかったです！リピ確定です！

  
• 昭和猫屋敷

  納豆とチーズの組み合わせが良い！卵を巻くのに失敗したけど、美味しくできました。牛乳多めにして片栗粉を加えて作りました。

  

レビュー

• ぽち

  想像通りの美味しさです！ 卵が大きめだったのと、フライパンが小さかったのとで包むの失敗しましたが、味は美味しかったです！

  
• 苺

  ネギが無かったので、ネギ抜きで作りました。カッテージチーズを納豆とまぜて作りました。卵がとろとろで美味しかったです。

  
• にこにこ

  ネギの臭みが気になるので入れない方が私は好みでした。

  
• りこりこ

  簡単美味しい 納豆に他の食材混ぜてもいいかも おつまみにも 朝食にもいけますね

  

レビュー

• 五臓六腑に染み渡る

  写真のように、豆腐が原因だと思いますが、うまく形が形成されず切れてしまいます。でも味は美味しかったし、豆腐を使ったオムレツが作りたかったのでレシピがあって助かりました。形を整えるためにはもうひと工夫が必要かも。 追記:フライパンに入れた後ですが、かき混ぜずに、最初から蓋をして放置したら、ふわふわで形も崩れず綺麗に出来ました！　今度からこの方法で作ります。

  
• キャサリン

  朝ごはんに作りました。賞味期限が近かった絹ごし豆腐を使いました。ツナをオイルではなく水煮を使いました。豆腐とチーズとツナの味がして美味しいです。

  
• Soul'd out

  混ぜて焼くだけなのですぐ出来て助かりました。 卵は4個使いました。 チーズ部分がとろけて美味しかったです！ あまり豆腐が入ってる感じもせず美味しく最後まで食べられました。

  
• リコピン

  ボリューミーですっごく美味しかったです！！ 時短でできるのもいいです！ またリピしまーす＼(^o^)／

  

レビュー

• KIII

  めちゃくちゃ簡単で激うまでした(*´︶`*)❤︎ 明太子たっぷりが凄く美味しかったです！ テフロン加工のフライパンなら簡単に 巻けます！ 旦那も大喜び(笑)

  
• ひつじ

  明太子もチーズも良いですね！ ちょっと焦げましたが美味しかったです。

  
• K

  崩れてしまいましたが簡単でマヨネーズがいい感じに利いて美味しかったです(^^)

  
• まりん

  おいしいですが、明太子が辛いのですこし量は考えた方がいいかもしれないです。

  

レビュー

• hiyori

  おいしかったです^_^

  
• el

  半熟になったら弱火にする。たたんだ後も冷凍チーズ溶けるまで超弱火で少し放置。good

  
• りょうこ

  形が上手く出来ませんでした(>_<) 味は最高に美味しかったです(^^) チーズが美味しすぎる…。

  
• ママと娘

  とろけるチーズ2枚を挟み、ソーセージも入れました。短時間で出来て、しかも美味しい！朝食にピッタリ。

  

レビュー

• ジョジョ

  めっちゃ簡単！めっちゃ美味しい！材料も少ないしかなりオススメです！家にあったキャベツがすごい固かったんで、私は500W2分レンチンしました！それでもかなり美味しかったです！家族もまた食べたいと言ってます♪

  
• kouhi

  広島のお好み焼きを思い出す味でした😋🍴💕

  
• ばぁば

  本気美味しかった

  
• (^^)/

  ほんとに美味しい鬼リピできる(〃艸〃)

レビュー

• ももち

  卵4個にして フライパンに入れてから少しかき混ぜた後 トマトを乗せて10分ほど蒸し焼きにしました！ 彩りもよく、手間かからず簡単に出来てよかった✩

  
• そば

  ほうれん草→小松菜、トマト→ハムに変えて作ってみました。 味が薄いので次はコンソメ追加したいと思います。今回はマヨネーズをつけていただきました。

  
• にんじんランド

  🌱めも ・卵焼き用フライパンで ・余ったほうれん草のソテーを使って ・コンソメ追加

  
• 荊姫

  卵はM1個、L2個 ベーコンは2枚を細切り ほうれん草は冷凍ではなく生のものを適当な量 ミニトマトはなし コーンは缶詰 ピザ用チーズの量は適当 卵焼き器で作りました。 アルミホイルでフタをつくり、被せて放置。 時々様子見ながら皿洗いとかして弱火でじっくり火を通しました。何となく固まってきたら、火は止めて余熱で火を通しました。 とても綺麗に完成し、ほぼ放置で完成したので助かりました。皿洗いしてる間、美味しい匂いがたまりませんでした笑 卵焼き器で作っているので切る時も均等な大きさに切りやすく、お弁当にも入れやすかったです。美味しかったと、夫も喜んでいました♡

  

レビュー

• ポテト

  ピザ用チーズではなくスライスチーズをちぎりました。間違えて明太マヨソースに混ぜてしまいましたが、これでもうまくいきました。 うまく半分に折れず、ソースが少し漏れてしまいました。パセリを振りかけてみました。 美味しかったです。 2回目はマヨネーズなしで作りました。 半熟になったところで一度火を止めて、明太子を一直線に入れて、その上からスライスチーズを細くちぎって入れて、少し弱火で加熱しました。半熟ではなくなってしまったけれど美味しくできました。

  
• pchan

  お皿に盛る際に形が崩れてしまいましたが、味はすごく美味しかったです

  
• ソース・アメリケーヌ

  卵4個26cmのフライパンで一度で作りました。良かったと思います。半熟状になるまで菜箸で大きくかき混ぜるの時、フライパンも少し前後に揺り動かすと良いです。フライ返しで半分に折りたたむ時に、慣れない方は半熟状の状態を見て、五徳から離すか、火を止めて自分のペースで作業してください。

  
• ゆこたん

  子供に好評でした。マヨネーズは大さじ２でも明太子感あってよかったです。

  

レビュー

• とらママ

  時間が無い時にとても便利です。

  
• あおい

  簡単で美味しく作れました。またリピートしようと思います！

  
• LADY

  美味しいです！ルッコラも食べやすくなり、チーズが意外ときいていて美味しい！また作ります(^^)

  
• サラン

  いつもお世話になってます。 今回もとても美味しくいただきました。

  

レビュー

• さなや

  パセリがない以外はレシピ通りです。形が崩れて、ちょっと焦げてしまいましたが、美味しかったです。

  
• キャサリン

  朝ごはんに作りました。材料が全てありました。キャベツととろけるチーズがからんで美味しいです。

  
• ねこ鍋

  チーズのトロトロ感とマヨネーズのコクが合わさって美味しかったです！ 毎日の朝ごはんがこれでも飽きないと思います！

  
• まり

  簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• みぃ

  フライパンではどうしてもうまく出来ないので諦めてましたが、これならふわとろに出来ました。夫に感激されました。 ケチャップにバターは多すぎるので普通のケチャップのみにしました。 追記 ２回目作ったらまた喜ばれて、レシピ聞かれました。我が家の朝食の定番になりそうです。

  
• ゆったん

  少し見えてると思いますが中にケチャップライスを入れました❗️父の日の朝ごはんに作りました❣️

  
• うさぎのママ🐰🌸

  レンチンのほうが自信ないのでフライパンで🍳 普通、かな

  
• もぐり

  レンジで作ると油無しでもできるのはとっても良いですが、 ラップが途中で破れてしまい、成形が難しかったです笑 卵はあまりソース等かけずに食べるのが好きなので卵液に軽く味付けしました。

  

レビュー

• 。

  人参一本に対して生卵2個で人参まみれにならないかな。。と思い生卵は倍の4つ入れました。 大きめの人参だったからか、生卵4つでちょうどよく感じました☺️ 私はひっくり返す系の料理が苦手なので卵焼き風にして焼いてみました！生地が多かったので卵焼きをいつも作る時より難しかったですが何とか作れました😂 レビュー見てるとツナ缶いらないって方がちらほらいましたが、私はツナ缶あった方がタイプでした！ツナ缶って味がしっかりついてるので調味料が塩コショウだけで済むのが地味に助かりました✨ 手間もはぶけて美味しいのでまたリピします💓

  
• シャケ（減塩努力）

  しりしりのリメイクで参考にさせてもらいました。ツナ缶なしです。にんじんぎっしりで美味しかったです。

  
• haruka

  ツナと人参がよく合いました! 人参が甘くて美味しい🧡 とても簡単なのでまた作りたいです😊

  
• と

  おいしくて栄養も摂れるよきレシピでした◎ 朝ごはん、副菜、メイン、お弁当、いろんな場面に使えそう！

  

レビュー

• まゆぽん

  美味しかったです

  
• キャサリン

  朝ごはんに作りました。ほうれん草が余ったので使いました。ほうれん草とツナの感じがして美味しいです。

  
• saaa

  甘めが好きなので砂糖少し足しました！

  
• el

  2倍でほうれん草は150g。いっぺんに焼いたから見た目綺麗じゃないけど美味い。ツナは油漬け。

  

レビュー

• おかあさん

  ネギたっぷりで箸が止まりません。まさに定番です。

  
• 🐼

  今回パプリカは無しで粉チーズをプラスし、玉ねぎは炒めずにバターを加えてレンジ600W1分で代用。 ケチャップを付けても美味しかったです。

  
• ユカ

  じゃがいもを少し大きめに切って入れました。ベーコンの塩味で充分美味しいです。簡単にできて料理したかのように見えるところがいいです。ケチャップはお好みで。

  
• ゆみっち

  冷蔵庫にある角切りじゃがいも、新玉ねぎ、ウインナーを使い、弱火でじっくり焼いて作りました！簡単で美味しい副菜ができました。初めて作りましたが、まずまずの出来栄えでした！

  

レビュー

• ぽんた

  ベーコンがなかったのでウィンナーを使い、合いそうだったのでコンソメを少し入れました。 美味しかったです。

  
• ひつじ

  玉ねぎが無かったのですが、美味しく出来ました！ 子供も大好きだったようです。 玉ねぎあった方が甘味は増すかな？

  
• わたあめ

  好評でした❣️ ボリュームが出て美味しかったです！ (ケチャップをかけていただきました🍅)

  
• もちぐま

  中火で3分で少し焼けすぎてしまいましたが、とても美味しかったです。 ひっくり返すのが難しくて崩れてしまいました(^^;

  

レビュー

• HARU

  美味しかったです。 牛乳がなく、アーモンドミルクで代用しましたが、ふわふわ感が出ず、かさ増しにはなったかなと思いました。 塩は控えめで、しらすの塩味で十分でした。 ぶきっちょなので、フライパンシートで焼いて包めると、グチャッとならずに済みます。 主人にはおかわりないの？！というほどどハマりでした。

  
• ひつじ

  ほんとうにこれだけの調味料で美味しくなるの？と思いながら作りましたが、しらすの塩味でとても美味しかったです。

  
• キャサリン

  朝ごはんで作りました。しらすと卵の風味があってとても美味しかったです。

  
• まりん

  しらすがいい感じです！！