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おつまみにも!

アスパラ肉巻きのピリ辛オイスター

オイスターソースを使い、コクのある味わいに仕上げました。ご飯のお供にもオススメです!ぜひ作ってみてください。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    498kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース薄切り肉 16枚(320g)
  • アスパラ 4本(80g)
  • ごま油 大さじ1
  • ☆調味料
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り) 小さじ1
  • 黒こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    アスパラは長さ1/3ほど皮をむき、4等分に切る。

  2. 2.

    豚肉を広げ、アスパラをのせて手前から巻く。同様に計16本作る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の巻き終わりを下にして入れ、中火で焼き色がついたら裏に返してふたをして弱火で2分焼く。

  4. 4.

    3に唐辛子を入れて香りがたったら、残りの☆を加えて中火で熱し、全体にからめながら炒める。