ボリュームアップ♪
アスパラのちくわ肉巻き
ポン酢を使って簡単に照り焼きにしましょう！少ない調味料で味が決まります♪ちくわのおかげでボリューム満点おかずの出来上がり♪しっかり味で冷めてもおいしいので弁当のおかずにいかがですか？
- 調理時間 約15分
カロリー
165kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1本分あたり
作り方
1.
アスパラの下半分をピーラーで皮をむき、半分の長さに切る。
2.
ちくわの穴にアスパラを詰める。同様に計4個作る。
3.
豚肉2枚を少し重ねるようにおき、2をのせて手前から巻く。塩こしょうをふって片栗粉を薄く全体にまぶす。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の肉の巻き終わりを下にして並べ、焼き色がつくまで転がしながら焼く。余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
5.
酒を加えてふたをし、火が通るまで3分ほど蒸し焼きにする。☆を加えて照りが出るまで煮からめる。
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