アスパラの人気おつまみレシピ33選！炒め物や和え物などご紹介
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/08
ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。おいしいお酒にはおいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか？ここではアスパラを使ったおつまみはもちろん、夕食のおかずにもおすすめのレシピを33本紹介しています。ぜひ試してみてくださいね。
【炒め物】アスパラの人気おつまみレシピ
簡単おいしい！
アスパラとエリンギのバター炒めバター醤油の香りが食欲をそそる簡単副菜の作り方をご紹介します！さっと作れるのであと一品欲しい時におすすめ♪仕上げの黒こしょうはお好みで、省いてもおいしくいただけます。
風味広がる副菜♪
アスパラのおかかバター炒めアスパラを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。バターとかつお節の香りが口いっぱいに広がってあとを引くおいしさです。パパッと作れるので、献立のあと一品やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。
シンプルな味付けで！
アスパラとベーコンの醤油炒めシンプルに塩こしょうとしょうゆだけの味付けですが、ベーコンから旨味が程よく出た美味しい炒め物です。汁気がすくないので、お弁当のおかずに使っても大丈夫！さっと炒めるだけで簡単に出来上がりますので、忙しいときのメニューにどうぞ♪
シンプルな味わい♪
アスパラのバターソテーアスパラ本来の美味しさが最大限に楽しめるレシピです。バターの香りと鮮やかな緑が食欲をそそる！蒸し焼きにすることで中までしっかり火が入り、野菜の甘味が引き立ちます。レモン汁をしぼってお召し上がりください♪
やみつきな一品！
アスパラとソーセージのピリ辛炒めソーセージは切らずに炒めるので中はジューシー、外はパリッとした食感が楽しめます！ケチャップとチリパウダーのピリ辛だれと半熟卵のマイルドさが合わさった一品です。簡単なのに後を引くおいしさがやみつきになること間違いなしです♪
おつまみにぴったり♪
ささみとアスパラの柚子胡椒炒め柚子胡椒の爽やかな風味がやみつきになる簡単副菜をご紹介します。ささっと作れるので副菜が欲しい時にはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。今晩の一品にいかがでしょうか？
彩り良く♪
たことアスパラのレモンバジル炒めレモンバジルの香りが食欲をそそります♪彩りも良く、食欲がない時でもさっぱりと食べられる1品です！
お箸がすすむ♪
牛肉とアスパラのオイスター炒めさっと炒めて簡単に作れる！こってり濃厚なたれが具材によく絡んで、相性抜群です。ごはんのおかずにぴったりの一品です。
【焼き物】アスパラの人気おつまみレシピ
トースターで簡単♪
アスパラのチーズ焼きこんがりチーズがおいしいおつまみにぴったりな一品をご紹介します。Wのチーズでこくうま！さっとできるのであともう一品欲しい時に重宝するスピードメニューです！
香り豊かな！
アスパラ肉巻きのガーリックバターバターを使うことで、まろやかでコクのある一品に仕上げました！おつまみとしてもオススメです。ぜひ作ってみてください！
マヨネーズがアクセント♪
アスパラとチーズのちくわボート焼き冷めても美味しい「アスパラとチーズのちくわボート焼き」を紹介します！アスパラはレンジを使わず熱湯で軽く茹でてもいいでしょう。味付けはマヨネーズとちくわとチーズの塩分だけですので、簡単に作ることができます。おつまみに最適です♪
見た目が印象的！
丸ごとアスパラつくね甘辛味で、ご飯にも合います。お酒のおつまみにもオススメです！お好みで、卵黄を添えてお召し上がりください！
おつまみにも！
アスパラ肉巻きのピリ辛オイスターオイスターソースを使い、コクのある味わいに仕上げました。ご飯のお供にもオススメです！ぜひ作ってみてください。
甘辛タレでジューシー！
アスパラつくね定番の甘辛つくねとジューシーなアスパラの組み合わせ。 お弁当のおかずにして、いつものつくねに彩りプラス！ アスパラのシャキシャキした歯ごたえもたまりません！
【和え物】アスパラの人気おつまみレシピ
簡単あえるだけ♪
アスパラとトマトのさっぱりサラダお酢の酸味とオリーブオイルの風味が野菜によく合います。ツナの旨味もポイント♪おつまみにもぴったりの一品です。
スピードおつまみ♪
アスパラとしらすのおつまみ和えアスパラのシャキシャキとした食感がクセになる、簡単おつまみレシピをご紹介します。のりとしらすの香りがやみつきになる一品です。今晩のビールのお供にいかがでしょうか？
手軽にできる♪
アスパラとカニかまぼこのマヨポン酢あえマヨネーズのコクとごま油の香りのおかげでいくらでも食べられます♪アスパラは食感が残る程度にゆでましょう！少ない材料で手早くできるのも嬉しいレシピです。副菜に困った際にぜひお試しください！
スピード副菜♪
アスパラの梅にんにくあえ梅とにんにくの風味が食欲そそる、アスパラの梅にんにくあえをご紹介します！ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。レンジ加熱で簡単なので、もう一品欲しい時にさっと作れます♪
手軽に一品♪
アスパラの塩昆布あえ洋風になりがちなアスパラ和風にアレンジ！塩昆布と白だしのおかげで旨味たっぷりの一品です♪簡単なのにお箸が止まらなくなること間違いなし！お酒のお供にいかがでしょうか？白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
スピード小鉢！
じゃことアスパラの柚子胡椒和え柚子胡椒の香りとちりめんじゃこの旨みが絶妙！ アスパラガスの鮮やかな緑でお弁当を色鮮やかに♪ お酒との相性も抜群です！
気の利いた一品♪
アスパラの桜えびとザーサイあえ桜えび、ザーサイなど旨味たっぷりの食材を使えば とっても簡単なのに手の込んだ味わいに♪ あと一品欲しい時やおつまみにもオススメですよ！
食卓にもう一品♪
アスパラとちくわのピリ辛あえお酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス！あっという間にできるので副菜にも、おつまみにもオススメな一品です♪
【春巻き】アスパラの人気おつまみレシピ
巻いて作る！
アスパラベーコンのぐるぐる春巻きあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ 春巻きの皮にベーコンをのせて、アスパラを芯に、くるくる巻いていきます。包むより簡単で、おつまみに最適♪
シンプルおつまみ！
アスパラとベーコンのスティック春巻き鉄板のアスパラとベーコンコンビを春巻きにします。ちょっと一手間かけるだけで、手が止まらないおつまみになりますよ♪
サクッと食感♪
牛肉とアスパラの春巻き牛肉と野菜の旨味がたっぷり詰まった春巻きレシピです。ごま油の風味もポイント♪ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
おつまみにおすすめ♪
アスパラの天ぷらアスパラの甘味が楽しめる天ぷらのご紹介です♪高温でさっと揚げることでアスパラのみずみずしさはそのままに、サクッとおいしい天ぷらに仕上がります！お酒のおともにいかがでしょうか？
【煮物】アスパラの人気おつまみレシピ
ワインに合う！
ししゃもとアスパラのアヒージョ風オイル煮簡単レシピでおしゃれな一品にチャレンジ！ にんにくの風味が食欲をそそります♪ ワインと一緒につまんでみては？
ワインのお供におすすめ♪
しめじとえびとアスパラのアヒージョしめじとえびとアスパラを使った簡単アヒージョをご紹介♪バケットにオイルをつけて食べるのがおすすめです♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
ササッとおつまみ！
アスパラとたこのアヒージョ具材をたっぷり食べられるアヒージョのご紹介！バゲットにたっぷりのせて食べるとワインにぴったり♪おつまみにもおすすめの一品です。
ワインのお供におすすめ♪
ブロッコリーとアスパラの海鮮アヒージョブロッコリーとアスパラ、海鮮を使った簡単アヒージョレシピ♪熱々をバゲットにのせてどうぞ！おつまみにもおすすめの一品です。
【その他】アスパラの人気おつまみレシピ
おもてなしにもおすすめ♪
ホワイトアスパラとあさりのバター蒸し柔らかくゆでたホワイトアスパラにあさりのスープがからんだリッチな一品です。バターのこくがたまらない、ワインにもぴったりな前菜をご紹介します。
おつまみにぴったり！
アスパラの生ハム巻きお酒に合う一品をご紹介します。アスパラは塩をふってレンジ加熱することでほど良い塩加減に仕上がります！粉チーズの風味と、黒こしょうのピリッと感もたまらないおいしさです♪とっても簡単なのにおしゃれ見えするのでおもてなし料理にもおすすめ！ぜひお試しください。
お手軽おつまみ！
アスパラの明太マヨがけアスパラと相性のいい明太マヨソースをかけた副菜レシピをご紹介します。アスパラの優しい甘みと食感、ピリッとした辛さの明太マヨがやみつきに！お酒との相性もピッタリです♪
