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生野菜も一緒に!

鶏そぼろ生姜丼

みじん切りにしたしょうがが効いた鶏そぼろの丼です。しっかりめの味付けでごはんと一緒に水菜も進みます♪生野菜は千切りキャベツやレタスでも代用できます!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    556kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 鶏ひき肉 150g
  • しょうが 1かけ
  • 水菜 1/5袋(40g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しょうがはみじん切りにする。水菜は根元を切り落とし、3cmの長さに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ったら鶏ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて、調味料がほとんどなくなるまで炒め煮にする。

  4. 4.

    器にごはんを盛り、水菜、3を盛る。

レビュー

(1件)

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