1. 大好きなすき焼き味!牛肉とトマトのすき煮

大好きなすき焼き味!

牛肉とトマトのすき煮

トマトの酸味とすき焼き味が実はとっても合う!さっと煮るだけなので超楽チン♪今晩の1品にいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    416kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉200g
  • サラダ油小さじ1
  • こしょう少々
  • ☆わりした調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2

作り方

  1. 1.

    トマトは一口大よりもやや大きめのくし形切りにする。

  2. 2.

    玉ねぎは縦半分に切ってヘタを取り除き、1cm幅のくし形切りにする。

  3. 3.

    にんにくは縦半分に切り、包丁の腹でつぶす。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(わりした調味料)。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら牛肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  6. 6.

    玉ねぎを加えて中火で炒め、透き通り始めたらトマトを加えて混ぜる。

  7. 7.

    ☆、こしょうを加えて炒め合わせる。

レビュー

(7件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • いちご
    ニンニクが無かったのでチューブのニンニクを多めに4cm出して牛肉を炒めて 牛肉が硬くなるのが嫌なので炒める途中で 皿に除けて、玉ねぎやトマトを炒めた後に 牛肉を加えて軽く炒めました。 牛肉が柔らかくて、玉葱は歯ごたえもあり トマトの甘酸っぱさと絶妙のタレで家族にも 高評価でした。