見た目もきれい♪
牛肉とれんこんの炒め煮
牛肉とれんこんに味がしみて美味しい！ いんげんは別でレンチンするので色も悪くならず 見た目もきれいにいただけます♪
- 調理時間 約10分
カロリー
330kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
れんこんは縦4等分に切り、薄切りにして、水にさらして水気を切る。いんげんは4等分に切り、ラップに包んで600Wのレンジでやわらかくなるまで約2分加熱する。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒めて、れんこんを加えて全体に油がなじむまで中火で炒める。
3.
☆調味料を加えて水気がなくなるまで炒める。
4.
火を消し、いんげんを加えてさっと混ぜる。
レビュー
(8件)
4.1
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- かおりいんげんがなかったのでししとうで。美味しくできました。
- 夏海とっても美味しかったです！（頂き物の良いお肉だったからかもしれないけど笑） レンコンは歯応えちゃんと残るから、ゴロゴロ切るのも良し、薄切りにしちゃうも良し、お好みでいいと思います。 いんげんなければさやえんどうとかでも良さそう。 牛肉めったに買わないけど、買った時にはまた作りたい！
- りむ簡単に美味しく出来ましたが、彼から量が少ないと…もう一品ないと男性には物足りないのかも。シュウマイレンチンして対応しました(-_-;)