DELISH KITCHEN

見た目もきれい♪

牛肉とれんこんの炒め煮

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    330kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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牛肉とれんこんに味がしみて美味しい! いんげんは別でレンチンするので色も悪くならず 見た目もきれいにいただけます♪

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • れんこん 1個(180g)
  • いんげん 6本
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 100cc
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    れんこんは縦4等分に切り、薄切りにして、水にさらして水気を切る。いんげんは4等分に切り、ラップに包んで600Wのレンジでやわらかくなるまで約2分加熱する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒めて、れんこんを加えて全体に油がなじむまで中火で炒める。

  3. 3

    ☆調味料を加えて水気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    火を消し、いんげんを加えてさっと混ぜる。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かおり

    いんげんがなかったのでししとうで。美味しくできました。
  • 夏海

    とっても美味しかったです!(頂き物の良いお肉だったからかもしれないけど笑) レンコンは歯応えちゃんと残るから、ゴロゴロ切るのも良し、薄切りにしちゃうも良し、お好みでいいと思います。 いんげんなければさやえんどうとかでも良さそう。 牛肉めったに買わないけど、買った時にはまた作りたい!
  • りむ

    簡単に美味しく出来ましたが、彼から量が少ないと…もう一品ないと男性には物足りないのかも。シュウマイレンチンして対応しました(-_-;)

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