見た目もきれい♪
牛肉とれんこんの炒め煮
牛肉とれんこんに味がしみて美味しい！ いんげんは別でレンチンするので色も悪くならず 見た目もきれいにいただけます♪
カロリー
330kcal
炭水化物
25.7g
脂質
15.3g
たんぱく質
16.7g
糖質
23.5g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは縦4等分に切り、薄切りにして、水にさらして水気を切る。いんげんは4等分に切り、ラップに包んで600Wのレンジでやわらかくなるまで約2分加熱する。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を加えて色が変わるまで中火で炒めて、れんこんを加えて全体に油がなじむまで中火で炒める。
3
☆調味料を加えて水気がなくなるまで炒める。
4
火を消し、いんげんを加えてさっと混ぜる。
レビュー
4.1
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- いんげんがなかったのでししとうで。美味しくできました。
なみ
舞茸を追加しました。蓮根を炒めるのに案外時間が掛かったので、他の具材は少し時間を置いてから投入しました。りむ
簡単に美味しく出来ましたが、彼から量が少ないと…もう一品ないと男性には物足りないのかも。シュウマイレンチンして対応しました(-_-;)夏海
とっても美味しかったです！（頂き物の良いお肉だったからかもしれないけど笑） レンコンは歯応えちゃんと残るから、ゴロゴロ切るのも良し、薄切りにしちゃうも良し、お好みでいいと思います。 いんげんなければさやえんどうとかでも良さそう。 牛肉めったに買わないけど、買った時にはまた作りたい！
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かおり