素材2つで楽々調理♪
豚バラレタス鍋

手順

1. 1

   レタスは芯を取り除き、食べやすい大きさにちぎる。にんにくは根元を少し切り落として縦半分に切り、芯を取り除いて細かく刻む。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を加えて中火で煮る。アクを取り除いてふたをし、弱火で5分ほど煮る。レタスを加えて混ぜ、しんなりとするまでさっと煮る。

4. 4

   フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら3にかける。

   ポイント

   油がはねる可能性があるため、火傷に注意しながら作業しましょう！