【極旨】スタミナ抜群ニラ鍋！寒い日に作りたいレシピ22選

レビュー

• りん

  豚肉で作りました。 しっかり味でにんにくのコクもあり美味しかったです。
• 織姫

  美味しく出来ました

レビュー

• のんこ

  豚肉・じゃがいも・人参・大根・玉ねぎ・キャベツ・ほうれん草で作りました。野菜は何でも合いそうですが、じゃが・大根が特に美味しかったです。調味料は味見をしながら調整し、鶏ガラ・にんにく多めが私は好きでした。〆は雑炊。また作ります。

  
• リコピン

  レビューを参考に鶏だし大さじ１杯、醤油気持ち多めにしたら、もう絶品すぎて！！ ホルモン鍋にしましたが、ご飯がすすんでヤバかったです！ 我が家の定番メニューになりました♪

  
• うちゃ

  美味しくて何度も作ってます！ちょっと風邪気味のときにもニンニクとニラで元気がでます。薄味だったので、鶏ガラスープを大さじ1くらいにしました。

  
• mist

  3歳の子どもがいるので唐辛子は抜きましたが美味しかったです 私自身はもつやホルモンが苦手気味なので平等に楽しめるレシピかと思います 代わりに柚子こしょうを後入れで楽しみました

  

レビュー

• SK

  スープのみ参考にして具は自由に入れました。（レシピの1/3量で一人前作っています）　間違いない基本のモツ鍋！といった具合でとても美味しく、また牛モツが手に入ったら絶対リピります！

  
• なおなお

  味噌を入れました。 美味しかったです。

  
• AKO

  レシピどおりで お店の味です🎵 うちは、玉ねぎなしの豆腐を足しましたが 家もつ鍋バンザイです*ˊᵕˋ*

  
• ハッピーさん

  にんにく2かけと唐辛子2本を入れました。しめじともやしと中華麺を加えました。美味しく頂けました(๑'ᴗ'๑) 見た目は悪いが～味は最高✨🙌✨

  

レビュー

• ちーママ

  どうしても食べたくてわざわざモツを買いに行ったけど…こうゆう時に限っていつも買っているモツが無い😵買ったことの無い、豚バラ厚切りを購入！予想通りこの汁に合ってる🤩 冷酒を注がずにはいられず、「く〜ぅぅ〜」が止まらない幸せな夕食でした。息子たちは豚バラ厚切り肉にも満足。でもやはりモツで食べたいですね〜

  
• あまわさび

  ネギのかわりにもやしで作りました！

  
• m

  寒くなって来たので作ってみました。 下茹でした後、まずはモツに味を染み込ませるために野菜なしで煮込んで、スープが冷めてから食べる前に野菜を追加して煮込んで食べました。 ピリ辛でとても美味しかったです。 締めにうどんを入れて食べました♩ キャベツやモヤシ、エノキなど、お好みで好きなものを追加しても楽しめます。
• ひろさん

  煮汁のお味はちょうど良い感じなのですが、モツへ味が染み込んでいないので、イマイチに感じました。 もう少し煮込んだら良いのか、それとも、モツを茹でた後に塩麹などで揉んでから投入すれば、もっと美味しく食べられたのかな？と思いました。 下茹でに30分かけているだけに、少し残念に思いました。

レビュー

• ブリンドルあやめ

  美味しかった〜。 贅沢に和牛モツを使用。和牛だろうとモツ独特の匂いが苦手なので、塩で揉み、小麦粉で揉み、洗い流し…独自の方法でニオイ処理だけは徹底的にやりました。また作りたいと思います。

  
• もも

  もやしも入れたら少し味が薄めで 醤油とみりんを足しました

  
• うさちさ

  美味しかったです！ 焼き豆腐1丁とゴホウのささがきを1／2本入れました。ニラは私が苦手なので入れませんでした。ホルモンは丸腸にしました。 他はレシピのままです。 あったまるし、大人2人、丁度良い量で満足です！あっ、七味が切れていたので、食べるときに山椒をすこしかけたら意外に合いました！ 寒い日々はまだ続くので、また作ります！

レビュー

• アキ

  美味しいです。 ２人前を1人でペロッと食べちゃいました。

レビュー

• maki

  手作りキムチをいただいたので、作ってみました(^^)しっかりした味で、濃い味好きな彼にウケがよかったです(^-^) 寒い日には最高な夜ご飯です♡ お鍋は20センチの2人用を使ったけど、スープが入りきらず…水は500㎖でしましたが、ちょうどいいお味でした🙂

  
• くまきち

  エリンギの他に、えのきとシメジも入れました。 味噌がコクを出しているのかな。スープがとても美味しいです。 わが家では、残ったスープに、うどんを入れ、たまごでとじ、最後まで美味しくいただきました。

  
• りさ

  参考にしながら作りました　おいしかったです

  
• 納豆島

  味付けを参考に、えのきや玉ねぎも入れて作ってみました！子供たちも食べるので醤油と砂糖を追加し食べやすい辛さに調整しました。家族に大好評で最後はラーメンとチーズを入れてペロリ完食(о´∀`о) リピート決定です！

  

レビュー

• まき

  キムチ鍋になっととチーズを入れる発想がなかったです（笑）とてもいい香りでした。 変わり種鍋もたまにはいいですねヽ(*´∀｀)ノ

  
• ゆの

  納豆とキムチとチーズは相性抜群なのは分かりきってる事だけど鍋に納豆入れるとは斬新（笑） ひきわり納豆だと細すぎてバラバラになったので 小粒納豆をオススメします
• すーみん

  いままで作ったキムチ鍋で一番おいしかったです。シメの雑炊も最高で、食べ過ぎ注意です。

レビュー

• まり

  お昼ご飯で作りました 。ホットプレートで作りました。 簡単にできて美味しかったです。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  コチュジャンじたいが甘辛いので辛さ求める方は砂糖は入れない方がいいかもしれません。 油揚げを入れてみました。 ラーメンも汁を吸いにくい麺がいいかと思います。 次回は砂糖抜いてみます。

  
• ミニオン

  麺入れずに白菜入れて見ました 水700mlだと二人用鍋では多すぎ沸騰したときにこぼれました 多すぎた分は別容器にとっておきあとから作った雑炊に使えたのでまあそれもありかと思いました 雑炊には溶いた卵を加えて美味しかった アサリとタラの味が効いてて、とにかくスープが美味しかった タラは多めでも良かった
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• はるちゃん

  割下が甘めなので、コチュジャンを少し多めに入れました。また、少し味に深みを出したかったので味噌を加えました。とても美味しかったです♪

  
• 苺

  カット野菜と豆腐を足しました。牛肉の甘い味がとても美味しかったです。

  
• みーれーママ

  簡単で、おいしかったです。すき焼き肉をもらったのですが、ウチは普通のすき焼きの甘辛い味が苦手なので、このレシピを試してみました👍 ちょっと辛さが足りなかったので、大人はそれぞれのお皿に取ってから豆板醤を少し足して溶かしました。 レシピのままなら、小学生でも食べられる辛さだと思います。 今度からすき焼き肉があったらこのレシピをリピします！

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• りん

  火鍋用の鍋がないので、辛いスープだけ作りました。 材料を見て味が濃そうだったので、醤油を除いたのですがそれでもすごく味が濃かったです。 しゃぶしゃぶのように食べて、シメなどはせずスープを口に入れない想定なのかな…

  

レビュー

• まき

  とても簡単でした。 辛味が足りなかったのでニンニクと豆板醤追加してます。ピリ辛と言うけど甘めでした。 また作りたいです。

  
• みあ

  豚バラの代わりに豚小間、ニラの代わりに白菜としめじを入れて作りました。 旦那は辛めが好きなので、豆板醤を多めに、甜麺醤をきもち少なめにしたところ、辛いのが得意でない私にはそこそこ辛くなりましたが、旦那にはピリ辛でちょうどよかったようです。 寒い日にまた作りたいと思います。

  
• ねこ鍋

  思ったよりも辛くなかったです！豆腐は150gのパックを3つ使いました！最後はほぼ麻婆豆腐（笑）栄養もタンパク質も採れて嬉しい。

  
• ムッツ

  美味しく出来ました♪ また作りたいです♪

  

レビュー

• うー

  ニラが残っていたので、簡単に出来るものと思い検索しこちらがヒット。 家にある野菜(ごぼう、大根、キャベツ)、コチュジャンも合わせてみました。野菜多めのため水分が出るのでそのままの分量だと薄味になりましたが、お酒に合うようで夫は美味しい！と大絶賛でした。寒い日にまた作りたいです。

  

レビュー

• テリッシュ

  文字通り程よい辛みです。足りなければラー油をかけるといいです。

レビュー

• かおり

  すぐ食べてしまい写真なしですが！ 美味しいです！あとで白菜から水分でるので水もレシピのでオッケー しめじなかったので、えのき小房に分けて 木綿豆腐はあんなに大きく切らなくても一口サイズで（レシピは焼き豆腐使ってるぽいが） キムチ若干足りなかったので少しキムチの素足しました 豚バラはしゃぶしゃぶようの150gくらいで小さめに切ったけど、もはや何の肉でも合うだろう モッツァレラは、スライステーズのモッツァレラの安いやつ。とろけるチーズでもピザチーズでも良いと思う。ニラと共に全体的に表面にパラパラとあと乗せで。 コチュジャンの辛味あるけどチーズの旨味でまろやか！スープ全部飲んでしまったけど、余ったらリゾットにしてチーズかけてもいいと思う

レビュー

• ぴぴ

  冷凍餃子ではなくて水餃子で作ってみました！ もちもちで美味しかったです👌 残り物の野菜もたくさん入れてみました😎✔️

  
• K

  美味しいです！ 大量の野菜がみるみる縮んで行くのは見ものです（笑）

  
• ピクミン

  冷凍餃子を常備させてるのでたまに作ってます。ニンニクと生姜がよく効いてて美味しいです♪

  
• きむとらねこ

  簡単で美味しい 材料を並べてスープをかけたらあとは煮えるまで待つだけ忙しい人にはお勧めですよ。 我が家はキャベツとネギも足してみました。 野菜もたくさん食べれますよ♪

  

レビュー

• 向日葵

  とても美味しかったです。子供たちも喜んで食べてくれました。

  
• ボラン185

  普通の鍋はそろそろ飽きたなという感じなので、スーパーのプライベートブランドの冷凍餃子を利用できる鍋のレシピがないかなと思ったところ、このレシピがありました。 キャベツとニラで野菜もとれて餃子でボリュームもあるし、おいしくないはずはない。締めのうどんもおいしかった。

  
• よっちゃん

  いつも途中でお出汁が足りなくなるので 白だしを追加で入れると 〆の雑炊がめちゃくちゃ美味しい！ ラーメンも美味しい！ 豆腐、きのこ類追加しました。 もやしもなんでも合いそう！ 何度もリピしてます。

  
• わかとの

  簡単、美味しい、野菜もしっかりとれてヘルシー。最高です。

  

レビュー

• りらくまでらくす

  味は市販つゆなので問題なし。 次回は、油を少し控えて ニンニクを盛ってみたい。

  
• トン

  簡単に、おいしく、食べられる、鍋です。市販の、鍋つゆを、利用しているので､味付け、は、間違いなく、美味しい又、作ります
• ラッキー

  野菜を沢山入れて作りました。簡単で温まりました

レビュー

• 兼業主夫

  ・4人前なら、肉と野菜を倍量で、スープは鶏ガラのみ倍量。 ・味が物足りなければ塩で調整
• miwa

  簡単に作れました。あんまりお腹がすいていないと言っていた夫でしたがたくさん食べていました。

レビュー

• まり

  お昼ごはんに作りました。暖まって美味しかったです。ニラがなかったので大根の葉を刻んで使いました。美味しかったです。余った汁とタレを混ぜてご飯を入れて締めにしました。美味しかったです。
• キョコ

  タレを鍋にかけて食べました。 ギョーザ感あります。 だしは600か700くらいでもいいかも。

レビュー

• りんご

  半分に切って保存しました。

  
• AYA

  長持ちしました

レビュー

• pchan

  ニラ冷凍大丈夫なんですね いつも無理矢理使い切ったり ニラが高い日も多いので、安い時にもっと買おうと思います