DELISH KITCHEN

スパイシーなおいしさ!

ピーマンと合びき肉のカレーそぼろ炒め

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    248kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    6.6g

  • 脂質

    17.7g

  • たんぱく質

    13.9g

  • 糖質

    4.7g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

主菜に時間をかけたくないけれどしっかりとごはんのおかずにしたい、そんなときにぴったりな1品です。麺類に合わせてもおいしく食べられます♪

お気に入りに追加

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ピーマンはへたと種を取り除き、斜め細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

  3. 3

    カレー粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。水を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で5分程煮る。

  4. 4

    ふたを取り、混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで中火で煮詰める。ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。

  5. 5

    塩を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • たかゆき

    カレー味の合びき肉のそぼろがご飯に合う。 ピーマンの食感もいい。 美味しかった。 今度は麺類と和えてみる。
  • めるばなな

    塩とカレー粉だけでこんなにも味わい深くなるのか!と感嘆しました。栄養バランスを考えてしめじも追加してみました。冷めても美味しそうなのでお弁当にも使えると思います。家族にも大好評でした。
  • HARU

    オリーブオイルなしで作りました。 少ない材料でとっても簡単に作れて良いです。 夫もご飯をおかわりしていました。 パプリカ入れて彩を添えてもいいかも。 疲れていて簡単にしたい時におすすめのレシピ。
  • PURE

    カレー粉とお塩だけなのにこの美味しさ!ひき肉の甘みで辛さは感じません。ジャスミンライスにも合いました。アジア料理が好きな方にもオススメです。そうめん、うどん、中華麺、何と合わせても美味しくいただけそうです。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。