ピリッとスパイシー!

さばの豆板醤照り焼き

豆板醤の辛味がピリッと効いたスパイシーな味付け。お魚が苦手な方もぜひ試してみては?お弁当のおかずにもぴったり!※よりおいしく作れるように一部工程を見直しました。2020年7月

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    219kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    サバは食べやすい大きさに切る。

    TIPS

    水気をふきとっておきましょう。

  2. 2.

    サバをポリ袋に入れ、薄力粉を加えて袋を閉じて振り、まんべんなくまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、サバを皮目を下にして入れ、中火で両面に焼き色がつくまで焼く。

  5. 5.

    サバに火が通ったら☆を加えて煮からめる。

    TIPS

    お弁当に詰める際は、十分に冷ましてから詰めましょう。

レビュー

(2件)

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