DELISH KITCHEN

素材ひとつで!

チンゲン菜のごま和え

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    78kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    7.4g

  • 脂質

    5g

  • たんぱく質

    2.6g

  • 糖質

    5.3g

  • 塩分

    0.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

チンゲン菜とごまの相性がぴったり♪困った時にささっと素材ひとつでできる簡単副菜です♪是非お試しください。

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材料 【2人分】

  • チンゲン菜 2株(200g)
  • ☆調味料
  • 白すりごま大さじ2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2

手順

  1. 1

    チンゲン菜は縦4等分に切る。鍋に湯をわかし、チンゲン菜の茎から入れて1分30秒程ゆでる。水につけ、水気をしぼる。

  2. 2

    チンゲン菜を食べやすい大きさに切る。再度、水気をしぼる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。チンゲン菜を加えて混ぜる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

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  • ばば

    硬い部分を先に鍋に入れて、冷蔵庫のもやしを葉と一緒に茹でて入れました。かさ増しになりました。少し甘めの味です。

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