DELISH KITCHEN

簡単に本格味!

チンゲン菜の中華風おひたし

3.2

(

)

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    15kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつものおひたしに一工夫♪ チンゲン菜の大量消費におすすめなレシピです♡ 中華風の味付けでお酒のおつまみにもぴったりです!

材料 【4人分】

  • チンゲン菜 1袋
  • おろししょうが小さじ1
  • ☆調味料
  • オイスターソース小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • 100cc

手順

  1. 1

    チンゲン菜は横2等分に切り、根元は縦4等分に切る

    ポイント

    根元をよく洗いましょう

  2. 2

    鍋に☆を入れてひと煮立ちさせ、粗熱をとる 鍋にたっぷりの湯をわかし、チンゲン菜の根元を入れて2分程ゆで、チンゲン菜の葉を加えてさらに1分程ゆでる。冷水に入れて粗熱をとり、水気をしぼる

  3. 3

    ボウルにチンゲン菜を入れ、合わせ調味料をかけて10分程漬ける。 おろししょうがをのせる

レビュー

3.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • kerori

    思ってたより薄味でしたがこれはこれでさっぱりしていて美味しかったです!

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