DELISH KITCHEN
  1. ほっとする優しい味わい♪高野豆腐のそぼろあんかけ

ほっとする優しい味わい♪

高野豆腐のそぼろあんかけ

高野豆腐はレンジで戻して時短♪豚肉の旨味がしみわたり、ほっとする優しい味わいにほっぺたがおちます。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    235kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に高野豆腐、浸る程度の水(分量外:適量)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして粗熱をとり、手のひらではさむように水気をしぼり、4等分に切る。

  2. 2.

    細ねぎは斜め切りにする。しょうがはみじん切りにする。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら高野豆腐を加え、中火で4分程ふっくらするまで煮る。高野豆腐を取り出し器に盛る。

  4. 4.

    鍋に豚肉、しょうがを加えてほぐし、煮立ったらアクをとる。水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら3にかける。細ねぎをのせる。

レビュー

(9件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • まき
    簡単に出来ました。高野豆腐の新しい使い方発見です! また作りたいですね!
  • いとう
    高野豆腐はそんなに好きじゃないのですが、これはまた食べたいと思います!
  • 章ちゃん
    簡単でつくりやすかったです。 片栗粉だまにならずとろみができました。

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