DELISH KITCHEN

ほっとする優しい味わい♪

高野豆腐のそぼろあんかけ

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    235kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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高野豆腐はレンジで戻して時短♪豚肉の旨味がしみわたり、ほっとする優しい味わいにほっぺたがおちます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    耐熱容器に高野豆腐、浸る程度の水(分量外:適量)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。水にさらして粗熱をとり、手のひらではさむように水気をしぼり、4等分に切る。

  2. 2

    細ねぎは斜め切りにする。しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら高野豆腐を加え、中火で4分程ふっくらするまで煮る。高野豆腐を取り出し器に盛る。

  4. 4

    鍋に豚肉、しょうがを加えてほぐし、煮立ったらアクをとる。水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら3にかける。細ねぎをのせる。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まき

    簡単に出来ました。高野豆腐の新しい使い方発見です! また作りたいですね!
  • いとう

    高野豆腐はそんなに好きじゃないのですが、これはまた食べたいと思います!
  • 章ちゃん

    簡単でつくりやすかったです。 片栗粉だまにならずとろみができました。
  • もも

    優しめの味で美味しかったです。

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