爽やかな辛味がアクセント！
玉ねぎと高野豆腐の柚子胡椒炒め

手順

1. 1

   高野豆腐は水で戻して水気をしぼり、半分に切って、5mm幅に切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

5. 5

   高野豆腐を加えて1分炒め、豆苗、☆を加えてさっと炒める。