DELISH KITCHEN

爽やかな辛味がアクセント!

玉ねぎと高野豆腐の柚子胡椒炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    217kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

たっぷり玉ねぎで甘味をプラス!煮物に飽きた時にもおすすめの、あっさり味の高野豆腐を使った炒め物です。柚子胡椒の量でお好みの辛さになるよう調整しましょう。

材料 【2人分】

  • 高野豆腐 3個(51g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 豆苗 1/2パック(125g)
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • 柚子胡椒小さじ1/2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    高野豆腐は水で戻して水気をしぼり、半分に切って、5mm幅に切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    高野豆腐を加えて1分炒め、豆苗、☆を加えてさっと炒める。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。