DELISH KITCHEN

風味を効かせて!

もやしと高野豆腐のねぎ塩炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    245kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    11.5g

  • 脂質

    14.9g

  • たんぱく質

    15.2g

  • 糖質

    8.6g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

あっさりしたもやしと高野豆腐をおつまみにおすすめの1品に!もやしはさっと炒めて食感よく仕上げてください。

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材料 【2人分】

  • 高野豆腐 3個(51g)
  • もやし 1袋
  • 長ねぎ 1/2本
  • 片栗粉適量
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    高野豆腐は水で戻し、水気をしぼる。横半分に切り、縦1cm幅に切る。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ねぎは斜めに1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、高野豆腐を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4

    3にねぎを加えてしんなりするまで炒め、もやしを加えてさっと炒める。

  5. 5

    4に☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

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(2件)
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