厚切りハムを使って♪
ジャガハムチーズ炒め

手順

1. 1

   じゃがいもは半分に切り、8等分の放射状に切り(くし形切り)、水にさらして水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ボンレスハムは5mm幅に切り、1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、じゃがいもを入れて透き通るまで中火で炒める。ふたをして10分程弱火で蒸し焼きにする。余分な油をふきとり、玉ねぎ、ボンレスハムを加えて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒める。

4. 4

   塩、こしょう、粉チーズを加えて炒め合わせる。

5. 5

   器に盛り、パプリカパウダー、パセリをちらす。