DELISH KITCHEN

レンジで作る!

簡単ラフテー風

4.3

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    567kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    7.3g

  • 脂質

    47.2g

  • たんぱく質

    20.2g

  • 糖質

    7.3g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

時間がかかるラフテーを手に入りやすい調味料、レンジを使って簡単に作れるようにアレンジしました!黒糖や泡盛を使って作ってもおいしいです。煮込んで作るより少し硬めの仕上がりになります。

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材料 【3人分】

手順

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器に豚肉、ねぎ(青い部分)、しょうがを入れて肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。アクを取り除き、裏返して再び4分加熱する。ねぎ(青い部分)、しょうがは取り除く。豚肉は取り出してアクを洗い流し、水気を切る。

    ポイント

    ゆで汁はあとで使うので130cc取っておきましょう!

  3. 3

    別の耐熱容器に☆入れて混ぜる。豚肉を加えて漬けて、ふんわりとラップをし15分程おく。

  4. 4

    600Wのレンジで5分加熱する。肉を裏返し、再びふんわりとラップをし5分加熱する。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • 吉つま

    簡単でおいしかったです!また作ります😍
  • ちゃっぴぃ

    味が良かったです。

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