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    レンジで作る!

    簡単ラフテー風

    時間がかかるラフテーを手に入りやすい調味料、レンジを使って簡単に作れるようにアレンジしました!黒糖や泡盛を使って作ってもおいしいです。

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    • 調理時間 約40分
    • カロリー

      567kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料3人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚肉は一口大に切る。

    2. 2.

      耐熱容器に豚肉、ねぎ(青い部分)、しょうがを入れて肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。アクを取り除き、上下を返して再び4分加熱する。ねぎ(青い部分)、しょうがは取り除く。豚肉は取り出してアクを洗い流し、水気を切る。

      TIPS

      ゆで汁はあとで使うので150cc取っておきましょう!

    3. 3.

      別の耐熱容器に☆入れて混ぜる。豚肉を加えて漬けて、ラップをし15分程おく。

    4. 4.

      600Wのレンジで5分加熱する。肉を裏返し、再びふんわりとラップをし5分加熱する。