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レンジで作る!

簡単ラフテー風

時間がかかるラフテーを手に入りやすい調味料、レンジを使って簡単に作れるようにアレンジしました!黒糖や泡盛を使って作ってもおいしいです。

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    567kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は一口大に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に豚肉、ねぎ(青い部分)、しょうがを入れて肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。アクを取り除き、上下を返して再び4分加熱する。ねぎ(青い部分)、しょうがは取り除く。豚肉は取り出してアクを洗い流し、水気を切る。

    TIPS

    ゆで汁はあとで使うので150cc取っておきましょう!

  3. 3.

    別の耐熱容器に☆入れて混ぜる。豚肉を加えて漬けて、ラップをし15分程おく。

  4. 4.

    600Wのレンジで5分加熱する。肉を裏返し、再びふんわりとラップをし5分加熱する。