DELISH KITCHEN

中からとろ〜り、主役級♪

餅入りロールキャベツ

4.6

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    418kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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お餅が入った食べごたえ抜群のロールキャベツです。ベーコンの旨味がスープに溶け込んだ絶品レシピです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯をわかし、キャベツの葉を加えて色鮮やかになるまでゆで、水気を切り、芯の部分はそぐように切り、みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2

    切り餅は半分に切る。

  3. 3

    ロングベーコンは半分に切る。

  4. 4

    ボウルに牛乳、パン粉を入れて浸し、残りの☆、みじん切りにしたキャベツの芯を加えて、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  5. 5

    肉だねを4等分にし、切り餅を包むように肉だねをまるめる。

  6. 6

    キャベツをひろげ、5の肉だねをのせて、包むように巻く。同様に計4個作る。

  7. 7

    鍋にロールキャベツを敷き詰め、★、ロングベーコン、ローリエを加えて弱火で熱し、煮立ったらふたをして、15分程煮る。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みやかな

    割ってみたら火の通りがイマイチで…。レンジで何度か温めて、やっと赤みがなくなりました!でも味もボリュームも大変満足しました!
  • pchan

    お餅がすごくいい感じでした とても美味しかったです またリピしたいです

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「ロールキャベツ」の基本