DELISH KITCHEN

中からとろ〜り、主役級♪
餅入りロールキャベツ

4.7

調理時間

50

費用目安

300前後

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お餅が入った食べごたえ抜群のロールキャベツです。ベーコンの旨味がスープに溶け込んだ絶品レシピです。

  • カロリー

    418kcal

  • 炭水化物

    35.4g

  • 脂質

    21.3g

  • たんぱく質

    19.1g

  • 糖質

    32.9g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯をわかし、キャベツの葉を加えて色鮮やかになるまでゆで、水気を切り、芯の部分はそぐように切り、みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2

    切り餅は半分に切る。

  3. 3

    ロングベーコンは半分に切る。

  4. 4

    ボウルに牛乳、パン粉を入れて浸し、残りの☆、みじん切りにしたキャベツの芯を加えて、粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  5. 5

    肉だねを4等分にし、切り餅を包むように肉だねをまるめる。

  6. 6

    キャベツをひろげ、5の肉だねをのせて、包むように巻く。同様に計4個作る。

  7. 7

    鍋にロールキャベツを敷き詰め、★、ロングベーコン、ローリエを加えて弱火で熱し、煮立ったらふたをして、15分程煮る。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    お餅がすごくいい感じでした とても美味しかったです またリピしたいです
  • なおなお

    お餅抜きで 普通のロールキャベツを このレシピで作りました。 美味しいですよ。
  • みやかな

    割ってみたら火の通りがイマイチで…。レンジで何度か温めて、やっと赤みがなくなりました!でも味もボリュームも大変満足しました!

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