さっと作れる炒め物♪
豚ひき肉のにんにくトマト炒め
トマトの酸味と甘味を生かしたシンプルな味付けの炒め物のご紹介です♪豚ひき肉はしっかりと焼き付けて香ばしさとうまみを引き出します。水気が出やすいトマトを加えたら、短時間で仕上げるのがポイントです！
- 調理時間 約10分
カロリー
242kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
トマトはへたを取り除き、縦半分に切る。切り口を下にして縦に3等分にし、横半分に切る。小松菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。にんにくは芯を取り除き、粗みじん切りにする。
2.
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚ひき肉を加える。こんがりとするように時々木べらでおさえつけながらパラパラになるまで中火で炒める。
3.
小松菜を加えてしんなりとするまで炒め、☆を加えて炒める。トマトを加えて炒め合わせる。