じゃがいもとツナの柚子胡椒春巻き

手順

1. 1

   じゃがいもは1cm角に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。ツナは缶汁を切る。

2. 2

   耐熱容器にじゃがいも、玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

3. 3

   クリームチーズ、ツナ、柚子胡椒、塩こしょうを加えてよく混ぜる。

4. 4

   春巻きの皮に混ぜた具材をのせて巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉で止める。

5. 5

   鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、春巻きを入れて上下を返しながらこんがりするまで揚げる。