DELISH KITCHEN

味付け簡単!

すき焼きのたれでイワシの蒲焼き

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    367kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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すき焼きのたれを使うことで味が簡単に決まるので初心者の方でも簡単に作れます♪ごはんのおかずにぴったりな一品をぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • イワシ[開き] 4尾(320g)
  • かいわれ 1パック
  • 薄力粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • すき焼きのたれ大さじ2

手順

  1. 1

    かいわれは根元を切り落とす。

  2. 2

    イワシは薄力粉を両面にまぶす。

    ポイント

    腹骨があったら削ぎ切りましょう。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、イワシを皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4

    裏返して2分程焼き、☆を加えてスプーンでイワシにたれをかけながら煮からめる。

  5. 5

    器に盛り、かいわれを添える。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こぎみゅん

    汁気が少なくて蒲焼き感はあまりないけど、薄力粉のおかげで食感が良く とっても美味しいです🥺💕 ご飯にもお酒にも合う!! カイワレの代わりに大葉をのせました〜 カイワレより合うかも🥺✨
  • ぺんぎん

    すき焼きのたれ、、最高です。簡単にできたよ。旦那さんも子供も美味しいと好評でした。あまりにも好評で自分が食べる分なくなっちゃったよ。 もちろんまた作ります🎵。

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