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味付け簡単!

すき焼きのたれでイワシの蒲焼き

すき焼きのたれを使うことで味が簡単に決まるので初心者の方でも簡単に作れます♪ごはんのおかずにぴったりな一品をぜひお試しください。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    367kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • イワシ[開き] 4尾(320g)
  • かいわれ 1パック
  • 薄力粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • すき焼きのたれ 大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かいわれは根元を切り落とす。

  2. 2.

    イワシは薄力粉を両面にまぶす。

    TIPS

    腹骨があったら削ぎ切りましょう。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、イワシを皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    裏返して2分程焼き、☆を加えてスプーンでイワシにたれをかけながら煮からめる。

  5. 5.

    器に盛り、かいわれを添える。