DELISH KITCHEN

骨までやわらか♪

イワシの甘露煮

3.6

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    299kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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イワシをコトコト煮込み、骨までやわらかくなったしょうが風味の煮物です。味がしっかり染み込み、ごはんのおかずにピッタリな一品です。

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。

  2. 2

    イワシは流水でさっと洗い、水気をふきとる。尾を切り落として3等分に切る。

  3. 3

    鍋に☆、しょうが、イワシを入れて中火で熱し、沸騰したら落としぶた、ふたをして弱火で1時間煮る。

  4. 4

    ふた、落としぶたを取り、煮汁が半分程度になるまで弱めの中火で10分ほど煮詰める。

レビュー

3.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • カピカピさん

    作りやすくて、ご飯やお酒の肴に 合うレシピだによー。

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