DELISH KITCHEN
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ごはんが進む!

味噌だれ漬け牛タン

味噌だれに漬け込んで焼くことでしっかり味が染み込み、食べた時に旨味が広がります♪ごはんのお供にオススメの一品です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    333kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛タン150g
  • にんにくの芽 4本
  • 塩こしょう少々
  • ☆味噌だれ
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    牛タンは表裏に5mm幅に浅く切り込み入れて、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    にんにくの芽は3cm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、牛タンを加えて混ぜ、15分おく。

  4. 4.

    フライパンに3をたれごと入れて熱し、牛タンの色が変わるまで中火で炒める。にんにくの芽を加えて炒め合わせる。

レビュー

(5件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • マリベェ
    美味しい! 牛肉の違う部位を使いましたが、どの部位でもどのお肉でも美味しいと思う。 ニンニクの芽はなかったので、余ってたピーマン1つと使いかけのパプリカと玉ねぎを一緒に炒めました。
  • しろくま
    前日の夜に味噌につけておいて、朝さっと焼いてお弁当に。とてもおいしかったです。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • ねこちゃん
    牛バラで作りましたがとっても美味しかったです!