DELISH KITCHEN

ごはんが進む!

味噌だれ漬け牛タン

4.5

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    333kcal

  • 費用目安

    600前後

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味噌だれに漬け込んで焼くことでしっかり味が染み込み、食べた時に旨味が広がります♪ごはんのお供にオススメの一品です!

材料 【2人分】

  • 牛タン150g
  • にんにくの芽 4本
  • 塩こしょう少々
  • ☆味噌だれ
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 1

    牛タンは表裏に5mm幅の切り込みを浅く入れ、塩こしょうをふる。

  2. 2

    にんにくの芽は3cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。牛タンを加えて混ぜ、15分おく。

  4. 4

    フライパンに3をたれごと入れて熱し、牛タンの色が変わるまで中火で炒める。にんにくの芽を加えて炒め合わせる。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • マリベェ

    美味しい! 牛肉の違う部位を使いましたが、どの部位でもどのお肉でも美味しいと思う。 ニンニクの芽はなかったので、余ってたピーマン1つと使いかけのパプリカと玉ねぎを一緒に炒めました。
  • ねこちゃん

    牛バラで作りましたがとっても美味しかったです!
  • しろくま

    前日の夜に味噌につけておいて、朝さっと焼いてお弁当に。とてもおいしかったです。
  • ゲン

    カナダ産の豚ローススライスで作りましたが、漬けておいたおかげか肉が柔らかくて美味しかったです。 味付けも美味しかったので、違う肉や野菜でも作ってみようと思います。

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