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    レモンが効いた♪

    ねぎ塩牛たん

    焼肉屋さんの定番をおうちでも♪ねぎ塩だれは実はとっても簡単!他のお肉にも応用可能です♪レモンの酸味がコクのある牛タンにぴったり!

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      368kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 牛タン 150g
    • 塩こしょう 少々
    • サラダ油 大さじ1/2
    • レモン 適量
    • かいわれ 1/2パック
    • ☆ねぎ塩レモンだれ
    • ねぎ 1/2本(82.5g)
    • 小さじ1/3
    • ごま油 大さじ1
    • レモン汁 大さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      牛タンは表裏、5mm幅に浅く切り込み入れて塩こしょうをふる。

      ポイント

      牛タンに切り込みを入れることにより、食べやすくなります。

    2. 2.

      ねぎはみじん切りにする。

    3. 3.

      ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる。☆ねぎ塩だれ。

    4. 4.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛タンを焼き目がつくまで中火で両面を焼いて取り出し、器に盛って☆のたれをかける。

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