ねぎ塩牛たん

手順

1. 1

   牛タンは表裏、5mm幅に浅く切り込み入れて塩こしょうをふる。

   ポイント

   牛タンに切り込みを入れることにより、食べやすくなります。

2. 2

   ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる。☆ねぎ塩だれ。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛タンを焼き目がつくまで中火で両面を焼いて取り出し、器に盛って☆のたれをかける。