主材料2つで作る♪
豚バラと水菜の重ね蒸し鍋
水菜は加熱するとかさが減り、たっぷり食べられてお腹も満足♪ごま油をまわしかけることで風味良く仕上がり、味のアクセントになります。材料も少なく、すぐに作れるので忙しい方にもおすすめです！
- 調理時間 約10分
カロリー
595kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。水菜は飾り用に少量残しておく。
2.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3.
容器に☆を入れて混ぜる。
4.
鍋に1/3量の水菜、1/3量の豚肉の順に重ねる。同様に繰り返し、最後は豚肉を重ねる。☆を加えて中火で熱し、煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。
5.
飾り用の水菜をのせて、ごま油をまわしかける。めんつゆをかける。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら