1. 主材料2つで作る♪豚バラと水菜の重ね蒸し鍋

主材料2つで作る♪

豚バラと水菜の重ね蒸し鍋

水菜は加熱するとかさが減り、たっぷり食べられてお腹も満足♪ごま油をまわしかけることで風味良く仕上がり、味のアクセントになります。材料も少なく、すぐに作れるので忙しい方にもおすすめです!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    595kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 水菜 1袋(200g)
  • ごま油大さじ1/2
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
  • ☆鍋つゆ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • 200cc

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作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。水菜は飾り用に少量残しておく。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    容器に☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    鍋に1/3量の水菜、1/3量の豚肉の順に重ねる。同様に繰り返し、最後は豚肉を重ねる。☆を加えて中火で熱し、煮立ったらふたをし、弱火で5分ほど煮る。

  5. 5.

    飾り用の水菜をのせて、ごま油をまわしかける。めんつゆをかける。

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