DELISH KITCHEN

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    毎日食べても飽きない♪

    ほうれん草と豚バラの常夜鍋

    常夜鍋は毎日食べても飽きがこないことが由来と言われています。味付けはシンプルなので、ポン酢でそのままいただいたり、薬味などを加えたりと、たれのアレンジを楽しむことができます♪

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    • 調理時間 約40分
    • カロリー

      466kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      鍋に水、昆布を入れて30分おく。

    2. 2.

      ほうれん草は根元を少し切り落として十字の切り込みを入れる。水をはったボウルでふり洗いし、泥を落とす。2等分にする。

    3. 3.

      1の鍋を弱火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す。酒、塩を加えて煮立たせる。

    4. 4.

      ほうれん草、豚肉を加えて火を通す。

      TIPS

      アクが出たらその都度取り除きましょう。

    5. 5.

      細ねぎ、七味唐辛子、大根おろしなどを添え、ポン酢につけていただく。