DELISH KITCHEN
  1. 揚げない♪カレーちぎりパン

揚げない♪

カレーちぎりパン

チーズをたっぷりのせて揚げずに焼く、カレーパンのご紹介です♪玉ねぎのシャキシャキ食感とカレーのピリ辛さがあと引く味わい!

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    175kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 9個分(15×15 角型底取)

作り方

  1. 1.

    《下準備》型にオリーブオイル(分量外:適量)をぬる。

  2. 2.

    耐熱容器に牛乳を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱する。ボウルに強力粉、砂糖、ドライイースト、塩、バター、あたためた牛乳を入れて粉気がなくなるまで混ぜる。

    ポイント

    バターは常温に戻す。牛乳は40〜45℃に温めてください。

  3. 3.

    台の上に取り出し、表面がなめらかになるまで10〜15分程こね、丸める。ボウルに戻し入れ、ふんわりとラップをし、オーブンの発酵機能を使って40℃で30分発酵させる。

  4. 4.

    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をしぼる。ボウルに☆を入れて、混ぜる。

    ポイント

    ツナは缶汁を切る。

  5. 5.

    3の生地はこぶしで優しくガスを抜き、9等分にして丸める。ふんわりとラップをし、10分おく。生地を手のひらより大きく伸ばし、具材を均等にのせて包む。

  6. 6.

    型に入れ、ふんわりとラップをし、オーブンの発酵機能を使って40℃で20分発酵させる。

    ポイント

    オーブンは180℃に予熱する。

  7. 7.

    ピザ用チーズをのせ、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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