さっと作れる♪
クレソンとパクチーのエスニックサラダ
パクチーとクレソンを使ったエスニック風のサラダのご紹介です。切ってあえるだけで簡単に作れます♪にんじんを入れることで彩りもよく仕上がります。ぜひお試しください！
- 調理時間 約10分
カロリー
114kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- パクチー 1袋(40g)
- クレソン 1束(30g)
- にんじん 1/3本(75g)
- ピーナッツ 10g
- ☆ドレッシング
- ナンプラー大さじ1/2
- レモン汁大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/4
- ごま油大さじ1
作り方
1.
パクチー、クレソンは、3cm幅に切る。にんじんはスライサーで千切りにする。ピーナッツは粗みじん切りにする。ボウルにパクチー、クレソン、にんじんを入れて合わせておく。
2.
別のボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。
3.
器にパクチー、クレソン、にんじんを盛り、ピーナッツをちらしてドレッシングをかける。
レビュー
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