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    レンジ調理で簡単に♪

    ブリとしめじの中華蒸し

    初心者の方でも簡単に作れるレシピのご紹介です!中華風のタレで蒸すことで、さっぱりといただけます。大根おろしを添えていただくのもオススメです。

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      340kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ブリ[切り身] 2切れ(200g)
    • しめじ 1袋(100g)
    • ねぎ 1/3本
    • ☆合わせ調味料
    • 大さじ2
    • 砂糖 大さじ1/2
    • 大さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1
    • おろしにんにく 少々
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • ごま油 大さじ1/2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ブリはキッチンペーパーで水気をふきとる。

    2. 2.

      しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ねぎは小口切りにする。

    3. 3.

      ボウルに☆を入れて混ぜる。

    4. 4.

      耐熱皿にブリ、しめじ、ねぎの順にのせる。3をかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分程加熱し、2分程おく。