DELISH KITCHEN

レンジ調理で簡単に♪

ブリとしめじの中華蒸し

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    340kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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初心者の方でも簡単に作れるレシピのご紹介です!中華風のタレで蒸すことで、さっぱりといただけます。大根おろしを添えていただくのもオススメです。

材料 【2人分】

  • ブリ[切り身] 2切れ(200g)
  • しめじ 1袋(100g)
  • 長ねぎ 1/3本
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく少々
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    ブリはキッチンペーパーで水気をふきとる。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    耐熱皿にブリ、しめじ、ねぎの順にのせる。☆をかけてふんわりとラップをし、火が通るまで600Wのレンジで4〜5分程加熱する。ラップをしたまま2分程おく。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ティパニ

    臭み取りもせずレンジ入れるだけで美味しいおかずに変化するのでとってもありがたいです…!味付け最高でした。でも何回か身が爆発した音がしたので、魚は面倒くさがらず鍋やフライパンで調理するのがベストかもです。とはいえ、時間がないときはまたお世話になりたいレシピです!!
  • そらん

    ブリの臭みが取れていておいしかったです
  • ふう

    簡単なのにめちゃくちゃ美味しい! さっぱり食べれて、ぶり大根や照り焼きよりよく作ります。

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