DELISH KITCHEN
相性抜群♪ぶりとねぎを使ったおすすめレシピ26選

相性抜群♪ぶりとねぎを使ったおすすめレシピ26選

作成日: 2023/07/30

更新日: 2023/08/30

ぶりとねぎを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ブリとねぎの照り炒めや、ブリのねぎ塩だれかけなど26本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ブリのポン酢焼き」のレシピ動画

    誰でもかんたん味付け!
    ブリのポン酢焼き

    4.5

    (
    173件
    )

    こってり味のブリも美味しいけど、今夜はポン酢でさっぱりと♪味付けはポン酢だけなのでとっても簡単!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      600前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] 大葉 ポン酢しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のぶりの照り焼き」のレシピ動画

    定番の和食!
    基本のぶりの照り焼き

    4.5

    (
    961件
    )

    和食の定番であるぶりの照り焼き♪お正月のおせちの具材でもありますね。一見難しそうなイメージがありますが、意外と簡単に美味しく作ることができますよ。甘辛いたれと絡めたぶりは、白いごはんに合うこと間違いなし!人気の秘訣はふっくらジューシーに仕上がる焼き方にあります!初めに表面をしっかり焼くのがポイントです。今回の照り焼きのたれの作り方と黄金比を覚えておくと、魚を変えて応用もできますよ♪大根おろしを添えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      300前後

    ぶり 長ねぎ[白い部分] 塩 サラダ油 砂糖 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリとねぎの照り炒め」のレシピ動画

    ごはんのおかずにぴったり♪
    ブリとねぎの照り炒め

    4.4

    (
    194件
    )

    甘辛いたれがブリにしっかりと絡み、ごはんのお供にぴったりの一品です。香ばしく焼いたねぎと一緒にお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ぶりのネギポン酢煮」のレシピ動画

    風味豊かな!
    ぶりのネギポン酢煮

    4.2

    (
    116件
    )

    ポン酢を使うことで、さっぱりとした味わいに仕上げました。たっぷりとねぎを使った風味豊かな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      392kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリのたっぷりネギだれがけ」のレシピ動画

    揚げ焼きで♪
    ブリのたっぷりネギだれがけ

    4.5

    (
    82件
    )

    ごはんのおかずにもおつまみにもぴったりな一品!ネギだれをたっぷり絡めてお召し上がりください♪今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      421kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ[切り身] 水菜 長ねぎ 塩 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリのねぎ塩だれかけ」のレシピ動画

    フライパンで焼くだけ♪
    ブリのねぎ塩だれかけ

    4.2

    (
    86件
    )

    レモンの風味がきいた、ブリのねぎ塩だれかけをご紹介!脂ののったブリとさっぱりとしたねぎ塩だれが相性抜群です♪難しい工程もなく、簡単に作れるので、料理初心者の方にも挑戦しやすい一品!今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      352kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] 塩 こしょう サラダ油 長ねぎ 白いりごま 塩 レモン汁 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリの柚子胡椒照り焼き」のレシピ動画

    ふんわり香る♪
    ブリの柚子胡椒照り焼き

    4.7

    (
    61件
    )

    いつもの照り焼きに柚子胡椒をプラスして、ご飯がすすむおかずはいかがですか?脂がのったジューシーなブリと、さっぱりとした柚子胡椒の風味は相性抜群です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ぶりのバターポン酢焼き」のレシピ動画

    コクと酸味のベストマッチ!
    ぶりのバターポン酢焼き

    4.4

    (
    58件
    )

    バターの香りが食欲をそそる! ポン酢の酸味はぶりの旨味を最大限に引き出します♪ しめじの食感と、柚子胡椒の味付けがアクセントです

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] しめじ 酒 片栗粉 サラダ油 有塩バター 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ 酒 砂糖 柚子胡椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリのみそ煮」のレシピ動画

    ごはんが進む一品!
    ブリのみそ煮

    4.4

    (
    64件
    )

    しっかりと味がついたブリはごはんとの相性抜群!落としぶたをしてしっかりと味をしみこませます♪フライパン1つで作れて洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ しょうが(薄切り) みそ 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリの香味ソースがけ」のレシピ動画

    サクッと揚げ焼き!
    ブリの香味ソースがけ

    4.7

    (
    43件
    )

    サクッと揚げ焼きしたブリに酸味のあるソースがいいアクセントに♪ 冷めても美味しい1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ 塩 片栗粉 サラダ油 水(足りなかったら) ねぎ しょうが にんにく 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリとねぎのバター醤油炒め」のレシピ動画

    コクのあるおいしさ!
    ブリとねぎのバター醤油炒め

    4.3

    (
    39件
    )

    ごはんが進む1品です!ねぎは火をしっかりと通すことで甘みを強く感じられます♪おつまみにもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      359kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ エリンギ 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリの南蛮漬け」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    ブリの南蛮漬け

    4.6

    (
    32件
    )

    南蛮漬けにしてごはんにぴったりのおかずを作ります!たれが染みて抜群のおいしさです♪ブリが手に入った時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ[切り身] にんじん ピーマン 長ねぎ 片栗粉 サラダ油 塩こしょう 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ぶりの煮付け」のレシピ動画

    和食の定番!
    ぶりの煮付け

    4.6

    (
    32件
    )

    しょうがを効かせた一品♪味の染み込んだブリはご飯のお供にぴったりです!今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] しょうが 塩 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「お手軽ブリしゃぶ」のレシピ動画

    昆布だしであっさり♪
    お手軽ブリしゃぶ

    4.4

    (
    32件
    )

    寒い日に大人気!さっぱりとしたぶりしゃぶをご紹介します。脂ののったブリはとろけるおいしさです♪サッと熱湯にくぐらせ、ねぎポン酢だれをつけてお召し上がりください。お好きなお野菜を入れて具材をアレンジしたり、お好みで柚子胡椒やラー油をプラスしてたれをアレンジしたり、かぼすを絞ったりとご自宅でいろいろ楽しみましょう♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ブリ[刺身] 絹豆腐 長ねぎ えのき しょうが(薄切り) 昆布[乾燥] 水 酒 塩 ポン酢しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリの蒲焼き風」のレシピ動画

    丼にしても♪
    ブリの蒲焼き風

    4.4

    (
    24件
    )

    ご飯がすすむ♪甘辛いたれをよく絡めてお召し上がりください!粉山椒をふりかけるのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ぶりとニラの甘辛炒め」のレシピ動画

    ご飯のおともに!
    ぶりとニラの甘辛炒め

    4.2

    (
    27件
    )

    ブリとニラの甘辛味の炒め物です!甘辛味が食欲をそそります♪がっつり食べたい時にどうぞ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      332kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] ニラ ねぎ 塩 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリとしめじの中華蒸し」のレシピ動画

    レンジ調理で簡単に♪
    ブリとしめじの中華蒸し

    4.0

    (
    22件
    )

    初心者の方でも簡単に作れるレシピのご紹介です!中華風のタレで蒸すことで、さっぱりといただけます。大根おろしを添えていただくのもオススメです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] しめじ 長ねぎ 酒 砂糖 酢 しょうゆ おろしにんにく おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリとねぎのコチュジャン炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ♪
    ブリとねぎのコチュジャン炒め

    3.8

    (
    18件
    )

    甘辛いタレがよく絡んでご飯のおかずにぴったりの一品です!ブリはこんがり焼いて香ばしく仕上げましょう!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      543kcal

    • 費用目安

      600前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリのすき焼き風」のレシピ動画

    卵と一緒にいただく♪
    ブリのすき焼き風

    4.2

    (
    15件
    )

    ブリと焼き豆腐を使ってすき焼き風にアレンジした一品をご紹介!濃いめの味付けでご飯のおかずにもぴったりです。溶き卵にからめてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      613kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブリ[切り身] 焼き豆腐 春菊 長ねぎ 塩 サラダ油 溶き卵 酒 砂糖 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ぶりときゅうりのコチュジャン和え」のレシピ動画

    簡単お手軽!
    ぶりときゅうりのコチュジャン和え

    4.4

    (
    14件
    )

    いつものお刺身にひと手間加えることで、お酒のお供にぴったりのおつまみレシピに♪ごまが香り食欲そそります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      800前後

    ブリ[刺身] きゅうり 長ねぎ[白い部分] みりん しょうゆ コチュジャン ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリなめろう」のレシピ動画

    おつまみにぴったり!
    ブリなめろう

    4.3

    (
    12件
    )

    しっかり叩いて作るなめろうは格別!しょうがの香りが広がる味わい♪ビールが進む味です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      900前後

    ブリ[刺身] ねぎ 大葉 みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリの甘酢ねぎだれ」のレシピ動画

    さっぱり美味しい!
    ブリの甘酢ねぎだれ

    4.0

    (
    13件
    )

    ブリのサクッジュワッと食感がやみつきになる! たっぷり薬味がアクセント!※一部工程を見直しました。2021年10月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      397kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ 細ねぎ 塩こしょう 片栗粉 ごま油 糸唐辛子 酒 砂糖 しょうゆ 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリとねぎのオイスター炒め」のレシピ動画

    簡単味付け!
    ブリとねぎのオイスター炒め

    4.2

    (
    15件
    )

    薄力粉をまぶしてこんがり焼いたブリとやわらかいねぎにオイスターソースが絡んでおいしい♪ごはんが進む一品です。ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ もやし 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリと白菜の塩麹鍋」のレシピ動画

    からだあたたまる♪
    ブリと白菜の塩麹鍋

    4.3

    (
    13件
    )

    具沢山で食べ応えしっかり!旨味がたっぷりと詰まった一品です。塩麹を使うことで、優しい味わいに仕上がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ[切り身] 木綿豆腐 白菜 長ねぎ しめじ えのき 酒 塩麹 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリの中華酒蒸し」のレシピ動画

    ふんわりおいしい♪
    ブリの中華酒蒸し

    4.5

    (
    10件
    )

    フライパンでできるブリの簡単中華蒸しです。ブリは事前に塩をふって水抜きし、臭みを取りましょう。野菜も一緒に蒸せるので、チンゲン菜やレタスなどお好みの具材でお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] えのき パクチー 塩 塩こしょう 酒 しょうゆ オイスターソース 砂糖 酢 ごま油

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブリの和風マリネ」のレシピ動画

    薬味たっぷり!
    ブリの和風マリネ

    4.4

    (
    9件
    )

    オリーブオイル、わさび醤油であえたブリを、たっぷりの薬味と一緒に食べるサラダ感覚のマリネです!薬味の風味とマリネしたブリがよく合います。レモン果汁はかぼす、すだちなどの柑橘類でも代用でき、おもてなしにもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      1300前後

    ブリ[刺身] オリーブオイル 塩 しょうゆ わさび かいわれ 細ねぎ(刻み) にんにく しょうが(薄切り) レモン[絞り汁] 白いりごま 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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