相性抜群♪ぶりとねぎを使ったおすすめレシピ26選

作成日: 2023/07/30

更新日: 2023/08/30

ぶりとねぎを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ブリとねぎの照り炒めや、ブリのねぎ塩だれかけなど26本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

誰でもかんたん味付け！
ブリのポン酢焼き
4.5
(
196件
)
こってり味のブリも美味しいけど、今夜はポン酢でさっぱりと♪味付けはポン酢だけなのでとっても簡単！
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  321kcal
- 費用目安
  600円前後
ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] 大葉ポン酢しょうゆサラダ油
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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定番の和食！
基本のぶりの照り焼き
4.5
(
1048件
)
和食の定番であるぶりの照り焼き♪お正月のおせちの具材でもありますね。一見難しそうなイメージがありますが、意外と簡単に美味しく作ることができますよ。甘辛いたれと絡めたぶりは、白いごはんに合うこと間違いなし！人気の秘訣はふっくらジューシーに仕上がる焼き方にあります！初めに表面をしっかり焼くのがポイントです。今回の照り焼きのたれの作り方と黄金比を覚えておくと、魚を変えて応用もできますよ♪大根おろしを添えるのもおすすめです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  366kcal
- 費用目安
  300円前後
ぶり長ねぎ[白い部分] 塩サラダ油砂糖酒みりんしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんのおかずにぴったり♪
ブリとねぎの照り炒め
4.4
(
218件
)
甘辛いたれがブリにしっかりと絡み、ごはんのお供にぴったりの一品です。香ばしく焼いたねぎと一緒にお召し上がりください♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  353kcal
- 費用目安
  400円前後
ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] 塩こしょう片栗粉サラダ油酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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風味豊かな！
ぶりのネギポン酢煮
4.2
(
127件
)
ポン酢を使うことで、さっぱりとした味わいに仕上げました。たっぷりとねぎを使った風味豊かな一品です。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  392kcal
- 費用目安
  400円前後
ブリ[切り身] 長ねぎ塩こしょう片栗粉サラダ油酒ポン酢しょうゆ水おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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揚げ焼きで♪
ブリのたっぷりネギだれがけ
4.5
(
91件
)
ごはんのおかずにもおつまみにもぴったりな一品！ネギだれをたっぷり絡めてお召し上がりください♪今晩のおかずにいかがですか？
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  421kcal
- 費用目安
  500円前後
ブリ[切り身] 水菜長ねぎ塩片栗粉サラダ油砂糖酢しょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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フライパンで焼くだけ♪
ブリのねぎ塩だれかけ
4.2
(
88件
)
レモンの風味がきいた、ブリのねぎ塩だれかけをご紹介！脂ののったブリとさっぱりとしたねぎ塩だれが相性抜群です♪難しい工程もなく、簡単に作れるので、料理初心者の方にも挑戦しやすい一品！今晩のおかずにいかがでしょうか？
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  352kcal
- 費用目安
  400円前後
ブリ[切り身] 塩こしょうサラダ油長ねぎ白いりごま塩レモン汁ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ふんわり香る♪
ブリの柚子胡椒照り焼き
4.7
(
64件
)
いつもの照り焼きに柚子胡椒をプラスして、ご飯がすすむおかずはいかがですか？脂がのったジューシーなブリと、さっぱりとした柚子胡椒の風味は相性抜群です。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  389kcal
- 費用目安
  400円前後
ブリ[切り身] 長ねぎサラダ油酒みりん砂糖しょうゆ柚子胡椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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コクと酸味のベストマッチ！
ぶりのバターポン酢焼き
4.4
(
65件
)
バターの香りが食欲をそそる！ポン酢の酸味はぶりの旨味を最大限に引き出します♪しめじの食感と、柚子胡椒の味付けがアクセントです。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  423kcal
- 費用目安
  400円前後
ブリ[切り身] しめじ酒片栗粉サラダ油有塩バター細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ酒砂糖柚子胡椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんが進む一品！
ブリのみそ煮
4.4
(
65件
)
しっかりと味がついたブリはごはんとの相性抜群！落としぶたをしてしっかりと味をしみこませます♪フライパン1つで作れて洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント。ぜひお試しください。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  387kcal
- 費用目安
  400円前後
ブリ[切り身] 長ねぎしょうが(薄切り) みそ水酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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サクッと揚げ焼き！
ブリの香味ソースがけ
4.7
(
45件
)
サクッと揚げ焼きしたブリに酸味のあるソースがいいアクセントに♪ 冷めても美味しい1品です！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  386kcal
- 費用目安
  400円前後
ブリ塩片栗粉サラダ油水（足りなかったら）ねぎしょうがにんにく砂糖酢しょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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コクのあるおいしさ！
ブリとねぎのバター醤油炒め
4.4
(
42件
)
ごはんが進む1品です！ねぎは火をしっかりと通すことで甘みを強く感じられます♪おつまみにもおすすめ！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  359kcal
- 費用目安
  400円前後
ブリ[切り身] 長ねぎエリンギ塩こしょうサラダ油細ねぎ(刻み) 酒しょうゆ有塩バター
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごはんによく合う！
ブリの南蛮漬け
4.7
(
34件
)
南蛮漬けにしてごはんにぴったりのおかずを作ります！たれが染みて抜群のおいしさです♪ブリが手に入った時にぜひお試しください。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  387kcal
- 費用目安
  500円前後
ブリ[切り身] にんじんピーマン長ねぎ片栗粉サラダ油塩こしょう砂糖酢しょうゆ唐辛子(輪切り水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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和食の定番！
ぶりの煮付け
4.6
(
38件
)
しょうがを効かせた一品♪味の染み込んだブリはご飯のお供にぴったりです！今晩のおかずにいかがですか？
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  349kcal
- 費用目安
  300円前後
ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] しょうが塩水酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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昆布だしであっさり♪
お手軽ブリしゃぶ
4.5
(
34件
)
寒い日に大人気！さっぱりとしたぶりしゃぶをご紹介します。脂ののったブリはとろけるおいしさです♪サッと熱湯にくぐらせ、ねぎポン酢だれをつけてお召し上がりください。お好きなお野菜を入れて具材をアレンジしたり、お好みで柚子胡椒やラー油をプラスしてたれをアレンジしたり、かぼすを絞ったりとご自宅でいろいろ楽しみましょう♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  286kcal
- 費用目安
  1000円前後
ブリ[刺身] 絹豆腐長ねぎえのきしょうが(薄切り) 昆布[乾燥] 水酒塩ポン酢しょうゆごま油白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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丼にしても♪
ブリの蒲焼き風
4.4
(
24件
)
ご飯がすすむ♪甘辛いたれをよく絡めてお召し上がりください！粉山椒をふりかけるのもおすすめです！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  345kcal
- 費用目安
  300円前後
ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] 薄力粉サラダ油酒みりん砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ご飯のおともに！
ぶりとニラの甘辛炒め
4.3
(
30件
)
ブリとニラの甘辛味の炒め物です！甘辛味が食欲をそそります♪がっつり食べたい時にどうぞ！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  332kcal
- 費用目安
  400円前後
ブリ[切り身] ニラねぎ塩片栗粉サラダ油酒砂糖しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジ調理で簡単に♪
ブリとしめじの中華蒸し
4.0
(
24件
)
初心者の方でも簡単に作れるレシピのご紹介です！中華風のタレで蒸すことで、さっぱりといただけます。大根おろしを添えていただくのもオススメです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  340kcal
- 費用目安
  400円前後
ブリ[切り身] しめじ長ねぎ酒砂糖酢しょうゆおろしにんにくおろししょうがごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ご飯がすすむ♪
ブリとねぎのコチュジャン炒め
3.8
(
19件
)
甘辛いタレがよく絡んでご飯のおかずにぴったりの一品です！ブリはこんがり焼いて香ばしく仕上げましょう！
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  543kcal
- 費用目安
  600円前後
ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] 塩こしょう片栗粉サラダ油酒砂糖しょうゆコチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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卵と一緒にいただく♪
ブリのすき焼き風
4.3
(
16件
)
ブリと焼き豆腐を使ってすき焼き風にアレンジした一品をご紹介！濃いめの味付けでご飯のおかずにもぴったりです。溶き卵にからめてお召し上がりください♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  613kcal
- 費用目安
  700円前後
ブリ[切り身] 焼き豆腐春菊長ねぎ塩サラダ油溶き卵酒砂糖みりんしょうゆ水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単お手軽！
ぶりときゅうりのコチュジャン和え
4.4
(
14件
)
いつものお刺身にひと手間加えることで、お酒のお供にぴったりのおつまみレシピに♪ごまが香り食欲そそります！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  208kcal
- 費用目安
  800円前後
ブリ[刺身] きゅうり長ねぎ[白い部分] みりんしょうゆコチュジャンごま油白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おつまみにぴったり！
ブリなめろう
4.3
(
13件
)
しっかり叩いて作るなめろうは格別！しょうがの香りが広がる味わい♪ビールが進む味です♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  146kcal
- 費用目安
  900円前後
ブリ[刺身] ねぎ大葉みそおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱり美味しい！
ブリの甘酢ねぎだれ
4.0
(
13件
)
ブリのサクッジュワッと食感がやみつきになる！たっぷり薬味がアクセント！※一部工程を見直しました。2021年10月
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  397kcal
- 費用目安
  500円前後
ブリ[切り身] 長ねぎ細ねぎ塩こしょう片栗粉ごま油糸唐辛子酒砂糖しょうゆ酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単味付け！
ブリとねぎのオイスター炒め
4.2
(
17件
)
薄力粉をまぶしてこんがり焼いたブリとやわらかいねぎにオイスターソースが絡んでおいしい♪ごはんが進む一品です。ぜひ作ってみてください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  387kcal
- 費用目安
  400円前後
ブリ[切り身] 長ねぎもやし塩こしょう薄力粉サラダ油酒しょうゆオイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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からだあたたまる♪
ブリと白菜の塩麹鍋
4.4
(
15件
)
具沢山で食べ応えしっかり！旨味がたっぷりと詰まった一品です。塩麹を使うことで、優しい味わいに仕上がります♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  382kcal
- 費用目安
  500円前後
ブリ[切り身] 木綿豆腐白菜長ねぎしめじえのき酒塩麹和風顆粒だし水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ふんわりおいしい♪
ブリの中華酒蒸し
4.5
(
10件
)
フライパンでできるブリの簡単中華蒸しです。ブリは事前に塩をふって水抜きし、臭みを取りましょう。野菜も一緒に蒸せるので、チンゲン菜やレタスなどお好みの具材でお試しください♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  239kcal
- 費用目安
  500円前後
ブリ[切り身] 長ねぎ[白い部分] えのきパクチー塩塩こしょう酒しょうゆオイスターソース砂糖酢ごま油
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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薬味たっぷり！
ブリの和風マリネ
4.5
(
10件
)
オリーブオイル、わさび醤油であえたブリを、たっぷりの薬味と一緒に食べるサラダ感覚のマリネです！薬味の風味とマリネしたブリがよく合います。レモン果汁はかぼす、すだちなどの柑橘類でも代用でき、おもてなしにもおすすめの一品です♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  275kcal
- 費用目安
  1300円前後
ブリ[刺身] オリーブオイル塩しょうゆわさびかいわれ細ねぎ(刻み) にんにくしょうが(薄切り) レモン[絞り汁] 白いりごま塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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相性抜群♪ぶりとねぎを使ったおすすめレシピ26選

誰でもかんたん味付け！ブリのポン酢焼き

定番の和食！基本のぶりの照り焼き

ごはんのおかずにぴったり♪ブリとねぎの照り炒め

風味豊かな！ぶりのネギポン酢煮

揚げ焼きで♪ブリのたっぷりネギだれがけ

フライパンで焼くだけ♪ブリのねぎ塩だれかけ

ふんわり香る♪ブリの柚子胡椒照り焼き

コクと酸味のベストマッチ！ぶりのバターポン酢焼き

ごはんが進む一品！ブリのみそ煮

サクッと揚げ焼き！ブリの香味ソースがけ

コクのあるおいしさ！ブリとねぎのバター醤油炒め

ごはんによく合う！ブリの南蛮漬け

和食の定番！ぶりの煮付け

昆布だしであっさり♪お手軽ブリしゃぶ

丼にしても♪ブリの蒲焼き風

ご飯のおともに！ぶりとニラの甘辛炒め

レンジ調理で簡単に♪ブリとしめじの中華蒸し

ご飯がすすむ♪ブリとねぎのコチュジャン炒め

卵と一緒にいただく♪ブリのすき焼き風

簡単お手軽！ぶりときゅうりのコチュジャン和え

おつまみにぴったり！ブリなめろう

さっぱり美味しい！ブリの甘酢ねぎだれ

簡単味付け！ブリとねぎのオイスター炒め

からだあたたまる♪ブリと白菜の塩麹鍋

ふんわりおいしい♪ブリの中華酒蒸し

薬味たっぷり！ブリの和風マリネ

誰でもかんたん味付け！
ブリのポン酢焼き

定番の和食！
基本のぶりの照り焼き

ごはんのおかずにぴったり♪
ブリとねぎの照り炒め

風味豊かな！
ぶりのネギポン酢煮

揚げ焼きで♪
ブリのたっぷりネギだれがけ

フライパンで焼くだけ♪
ブリのねぎ塩だれかけ

ふんわり香る♪
ブリの柚子胡椒照り焼き

コクと酸味のベストマッチ！
ぶりのバターポン酢焼き

ごはんが進む一品！
ブリのみそ煮

サクッと揚げ焼き！
ブリの香味ソースがけ

コクのあるおいしさ！
ブリとねぎのバター醤油炒め

ごはんによく合う！
ブリの南蛮漬け

和食の定番！
ぶりの煮付け

昆布だしであっさり♪
お手軽ブリしゃぶ

丼にしても♪
ブリの蒲焼き風

ご飯のおともに！
ぶりとニラの甘辛炒め

レンジ調理で簡単に♪
ブリとしめじの中華蒸し

ご飯がすすむ♪
ブリとねぎのコチュジャン炒め

卵と一緒にいただく♪
ブリのすき焼き風

簡単お手軽！
ぶりときゅうりのコチュジャン和え

おつまみにぴったり！
ブリなめろう

さっぱり美味しい！
ブリの甘酢ねぎだれ

簡単味付け！
ブリとねぎのオイスター炒め

からだあたたまる♪
ブリと白菜の塩麹鍋

ふんわりおいしい♪
ブリの中華酒蒸し

薬味たっぷり！
ブリの和風マリネ