DELISH KITCHEN

優しい甘さ♪

いちごのクリームチーズマフィン

3.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いちごは大きめに切ることで、フレッシュないちごの味がしっかりと感じられる一品です。クリームチーズとの相性も抜群♪

材料 【直径7cmのマフィン型6個分】

手順

  1. 1

    《下準備》ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜ、ふるいにかける。クリームチーズは常温に戻す。オーブンは170℃に予熱する。

  2. 2

    いちごはへたを取り除き、縦4等分に切る。

  3. 3

    ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。溶き卵を数回に分けて加え、その都度混ぜる。

  4. 4

    ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えてさっくりと混ぜ、溶かしバターを加えてさっくりと混ぜる。いちごを加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    マフィン型に生地を等分に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

3.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • syo

    苺をミジン切りにした物と4つに切った物に分けて作りましたが、美味しかったです。
  • ゆとり

    半量で作りました!! 焼き時間はレシピ通りだと生地がゆるくて、180度+5分ずつで様子を見て作りました。 個人的にクリームチーズの風味はあまり感じない気がしました! でもいちごマフィンとして、とても美味しく家族からも好評でした!

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