DELISH KITCHEN

食感を楽しむ♪

にんじんとたらこのつくね

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    187kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    7.5g

  • 脂質

    7.5g

  • たんぱく質

    18.1g

  • 糖質

    6.7g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

歯ごたえのあるにんじん、プチッとはじけるたらこをつくねにして、ごはんの進むおかずに仕上げます♪ころっと食べやすい形で、お弁当にもおすすめです。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは縦に薄切りにして、繊維にそって細切りにする(千切り)。

  2. 2

    たらこは切り込みを入れて、中身を取り出す。

  3. 3

    ボウルににんじん以外の☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。にんじんを加えて混ぜ合わせる。8等分にし、細長く形をととのえる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返して酒を加えてふたをし、弱火で4分焼いて火を通す。

レビュー

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(2件)
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