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食感を楽しむ♪

にんじんとたらこのつくね

歯ごたえのあるにんじん、プチッとはじけるたらこをつくねにして、ごはんの進むおかずに仕上げます♪ころっと食べやすい形で、お弁当にもおすすめです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    187kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは縦に薄切りにして、繊維にそって細切りにする(千切り)。

  2. 2.

    たらこは切り込みを入れて、中身を取り出す。

  3. 3.

    ボウルににんじん以外の☆を入れて粘りが出るまで混ぜる。にんじんを加えて混ぜ合わせる。8等分にし、細長く形をととのえる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を並べて中火で焼き色がつくまで焼く。裏に返して酒を加えてふたをし、弱火で4分焼いて火を通す。