中学生が喜ぶ！お弁当・おかずレシピ30選！

レビュー

• おうり

  レビューを参考に アスパラを600wで１分レンチンしてから肉を巻き、 片栗粉をまぶしてから焼きました。 アスパラは柔らかく、肉も剥がれず 調味料もよく絡んで とても美味しかったです。

  
• うさぎの耳

  アスパラガスは2等分にしました。この方が、肉を巻く手間が半分になり、お弁当などに入れる時は、カットすれば良いので、時短になります。 今回は、豚バラが無かったので豚ロースで巻きました。アスパラガスはレシピ通りの処理で柔らかかったです。

  
• i

  アスパラは固いとのレビューを見たので、先にレンチンしてから巻きました。柔らかくて、タレがめちゃくちゃ美味しかった〜！冷めても間違いなく美味しい一品です！
• さくもも

  アスパラが細かったので人参も一緒に巻きました。甘すぎるのは好きでは無いのでお砂糖を小さじ1に減らして作りましたが、ちょうど良くて美味しかったです。お弁当のおかずにもピッタリの味です。

  

レビュー

• はーちゃん

  ハンバーグ自体はお肉の味もしっかりして 刻みキャベツも入っているので食べ応えアリです！ アレンジで擦り下ろしたやまいもを加えましたが ふんわりして美味しかったです！ ソースがデミグラスっぽくてしっかり 満足して食べられました！

  
• のあ

  キャベツを千切りでなくフードプロセッサーで粉々にして入れれば水気とか気にせずに作れたのでよかったです。塩を揉み込む工程を入れなくても充分美味しくできたのでまた作ろうと思います
• みそっこ

  キャベツが嫌いな子どもも食べられましたが、キャベツを少なくしてもよかったです。ひき肉400gと増量して作ったので少しかたくなってしまいました。次回は分量通り作ります。ケチャップ、ポン酢、マヨネーズをつけて食べても美味しそうです。
• ノリゾー

  玉ねぎで作るよりふっくらしますね。春キャベツでも水分は気になりませんでした。

レビュー

• あさぴょん

  バリエーションに困った時に作りました！子供も美味しいと言って食べてくれました(*^^*)
• 千草

  味がよく染みて美味しかったです。
• ほんけのたさ

  味噌煮を作るのは面倒だけど、塩焼きだと物足りないという時に最適だと思います。 しかも、手順が簡単で楽！
• ラスカル

  ぶりの照り焼きを作る予定でしたが、鯖の方が安かったので、鯖にしました。 とても簡単でしたが、我が家はもう少し甘みがある方が好みでした。焼き過ぎたのか、硬くなってしまいました。次回はたれに蜂蜜を足してみます。魚に薄力粉を塗して焼いたら、もっとふっくらと仕上がるような気がします。

レビュー

• 飴狐｡

  凄く美味しかったです！ 少しほうれん草と椎茸多めにしたので、味噌大さじ½—と胡麻½—足しました。
• ミサル

  リピートして､しめじともやし2分の１を入れて作りました。
• ぴちぴち

  豚肉がなくて鶏むね肉で作りましたが、さっぱりしてておいしかったです。
• chi🌟sa

  主人が椎茸嫌いなのでしめじで代用しました🍄お肉も柔らかく、子供も喜んで食べていました。また作りたいと思います。

  

レビュー

• みけ

  以前より作っていて、我が家の基本ローテメンバーw 肉のパサつきが気になる方は、鶏肉を大さじ1の酒と塩胡椒少々に30分以上つけておくか、お肉をフォークでサクサク刺して10-15分程度漬け込むと良いかと思います。 あと、マヨネーズを入れるので、最初の油も出来るだけ少なめにすると、ギトギトしなくて良いです。
• PAY

  【メモ】 ・サラダ油を大さじ1から小さじ2に変える
• ムンク

  袋を使って片栗粉をもみ込もうとしたら、上手く行き渡らず、もう大さじ1弱くらい追加。 また来客対応で15分ほど浸け置き状態に。 それらが功を奏したのか、ビックリするくらい柔らかかったです！ お肉はあまり大きくせず、削ぎ切りにして、焼きすぎないようにしました。あと調味料多めにしてネギを足しました。

  
• my

  こってり味で米が進みます！ タレをレタスにもかけて一緒に食べたいと思っていたのですが、レシピ通りに作ったらレタスにかけるほどのタレは残らなかったので、次に作るときは少し分量多めにしようかなと。 微妙に余っていたエリンギを一緒に炒めたら相性抜群だったので、かさ増しにもなるしおすすめです◎

  

レビュー

• amomasa

  簡単で旨い竜田揚げ😋ニンニク量は増やしてもいいかも👍

  
• ひぃたん。

  食べやすかったです！美味しい！竜田揚げが、天ぷらと違ってこんなに簡単だったんですね！もういっつも竜田揚げにしたい笑！

  
• おりひめ

  先日生鮭を半身買ってきて、1枚分づつ切って冷凍しておきました。 昨日はお肉だったので、今日は魚にしようと鮭の竜田揚げを作ることにしました。 レシピでは2人分の調味料でしたが、この間違う料理の時に倍の調味料にしたらしょっぱかったので2人分の調味料で生鮭を漬け込みました。 つけ具合はちょうど良くて、水分をちゃんと拭き取って片栗粉を両面付けて油で揚げました。 骨は少し取ったのですが、皮が噛みきれなかったので皮を取ったほうが良かったのかもしれません。

  
• さっちゃー

  前このレシピで作らせていただきました！ めっちゃ美味しくできたので感謝です⑅◡̈*. 旦那も喜んで食べてくれました！

レビュー

• ミルク

  簡単にできて美味しかったです
• おっちゃん@永遠の料理初心者

  肉にタレがからんで生姜焼き用の肉よりもむしろ食べやすく美味しいと感じました。千切りのキャベツとの相性もバッチリで肉とキャベツを一緒に食べられます。それにしてもタレがからんだキャベツってなんであんなに美味しいのでしょうw
• ささの音

  飽きのこない美味しさです。 何度もリピしているのですが、いつも写真を撮り忘れてしまい……というわけで今回が初投稿になります。

  
• とみー

  レビュー見てたら食べたくなって作りました！生姜焼きと言うより甘辛炒めって感じで美味しかったです！タレとキャベツがとても合いますね〜♪

レビュー

• あう

  簡単でした

  
• さえぼん

  カリッとふっくら美味しく焼けました♪
• なつみかん

  簡単で美味しいので、リピートします。 えのきは鮭を焼いた後のフライパンで焼きました(めんつゆで味付け)。

  
• ナッツ

  簡単でシンプルでおいしかったです！

レビュー

• あいまま

  いいー香りですwww

  
• ひまわり

  作って見ましたよー❗ 家族が美味しいと、絶賛しました 又、作って見たいです❗ レシピありがとーございました
• のんちゃん

  牛小間切れで作ったよ～👍😋めっちゃご飯進む～!

  
• はいさい

  簡単です。 一口食べればやみつきなり、 あっという間に全部なくなりました

レビュー

• よっし

  子供がハムが好きなので簡単に素早くできるので助かります。４０代のおじさんより
• としちゃん

  美味しかったです☺️ パン粉がうまく付かず、ハムに小麦粉を付けてから溶き卵に浸けました。
• ゆめか

  おいしかったです
• み

  口の中をケガするくらいサクサク。 最高です‼️👍

レビュー

• ももす

  夕暮れどき、どこからか甘辛い、いい匂いがする。我が家だったらいいな。我が家でした❗ひゃほー❗と、夫のコメントです✨胃袋をつかむのは、玄関の外からはじまっているようです。美味しいレシピありがとうございます🥰
• のんこ

  家族分作ろうと思って材料2倍で味噌だれも倍の量用意しましたが味噌だれは1.5倍くらいでちょうど良い味付けでした。おいしかったです！
• けーみかん

  簡単で野菜がたくさん取れて嬉しい。味噌味美味しかったです。

  
• Jニコル

  味噌の味にニンニクの香りがして、ご飯がすすみます。 味噌だれは、少し少なめがちょうど良いかも。

  

レビュー

• モーリス

  片栗粉で味に偏りが出るので、入れないほうがいいかも。
• pt

  牛肉の旨味が感じられて家族にも好評でした。
• りかはるママ

  簡単で美味しかったです リピート決定です♪
• しばぽん

  材料がなかったのでにんじんとたまねぎで代用しました！ おいしかったのでリピしたいです🥰

  

レビュー

• S

  半日漬けましたが、少し物足りない味でした。 １日くらい漬けたほうがいいのかもしれません。 以前は片栗粉だけで揚げていましたが、このレシピの小麦粉&片栗粉に変えてからは、衣がザクザクに仕上がってお店の唐揚げみたいになって家族にもとても好評です。 少し手間ですが、 １６０℃４分→油から上げて３分休ませる→１８０℃２分 と２度揚げするとベチョっとせずに揚げられて良いです。 今度は漬ける時間を長くして作ってみます。
• ズボラなよめ

  ◎メモ用 鶏もも肉漬けこむとき、味濃いめの方がおいしい 鶏もも250〜300gに対して　 塩こしょう　少々 酒　大さじ2 しょうゆ　大さじ1.5 みりん　小さじ1
• あよ

  肉300gで分量通りだと5時間漬け込んでも薄味、衣がベチャつきます… 他の方も言っていますが塩こしょう追加 醤油を大さじ3に変更 ニンニク、生姜多め 片栗粉と薄力粉は各大さじ2に変更して薄付けする 私は5時間ほど漬け込みましたが、これで屋台のような濃い味の唐揚げになりご飯が進みました。
• ピピ

  ☆我が家メモ(朝漬け→夜揚げ) だいたい鶏もも300gくらい ・塩コショウ→少々、揉み込む。 ・酒→大さじ2 ・醤油→大さじ1.5 ・みりん→小さじ1 ・にんにく＆しょうが→小さじ1 これでしっかり味付いてた🦭 片栗粉、薄力粉は違う袋に入れてそこに肉を入れてふるった方が良い🦭

レビュー

• おから

  一人めしだったのでソーセージ4本で。レタスをがっつり巻いて食べました。あっという間にできて美味しいです

  
• sag51

  ちゃちゃっと作れたし、酒のつまみにもバツグンでした！ これから重宝しそう♪( ´▽｀)
• み

  お弁当にも最適で　美味しいです。
• がんちゃん

  かんたん！ちょーかんたん！休日の子どもとの料理にも最適か！

  

レビュー

• るる

  調味料はレシピ通りだと甘そうだったので、 砂糖小さじ１ しょうゆ大さじ１ 酒大さじ１ みりん大さじ１ で作りました。家族に好評でした。

  
• ガブ

  材料の分量表記は統一したほうが見やすいですね なぜ酒だけ30ccて書いてるのでしょうか。大さじ２です。 レビューで甘めとあったので砂糖少な目にしたらちょうど良かったです。
• ねこむすめ

  砂糖はそんなに入れなくてもいいと思う。

  
• おにく

  砂糖は控えめの方がいいのかな？と思い優しい甘さになる甘酒をかわりに大さじ1.5いれました！ちょうど良い味になりました！

レビュー

• 🍒さくらんぼ🍒

  美味しかったです。 ですが、少し味が、強かったです。 フライパンで作りましたが美味しくできました。 ありがとうございます。
• MYM

  卵焼き器で作りました。ちゃんと巻けるか心配でしたが、枝豆やカニカマも意外と邪魔にならずきれいに巻けました。 幼児も手でぱくぱく食べてくれました。
• にんじんランド

  🌱めも ・フライパンで作るのは難しい... ・あざやか！

  
• 納豆島

  お弁当用に作りました。卵は２つ使用。 卵になかなか火が通らずプラス1分でやっと完成しました。タッパーの形が良くなかったのかもしれません。味は美味しかったようですが♫次からはフライパンで焼こうと思います。

  

レビュー

• あかり

  何度もリピしてます！ 味は濃いめなのでご飯によく合います👌
• みえちゃん

  倍量でシメジも入れて作りました。 簡単ですぐ出来て美味しいです。 ごはんの上に紅しょうがも載せて牛丼になります！

  
• ピノ

  生姜がなかったので、生姜チューブを使いました❣️ 味は甘めなので、甘めが苦手な方はお砂糖を半分にしても良いと思います🤤
• ちぃ

  牛肉と玉ねぎだけで作れるので簡単ですし何度も作っています！ 煮込めば煮込むほど味がしみて美味しいです。

レビュー

• ひよ

  皮が厚かったので3分茹でました

  
• なっぴ

  水はいらないかも！私はすりごま増し増しが美味しかった！
• まり

  業務スーパーの冷凍インゲンを使いました。美味しかったです。

  
• 抹茶

  手早く作れるので助かります！ 水を入れると味が薄くなってしまうので調味料だけで混ぜ合わせる方が良いです。 もう何度もこのレシピ見ながらリピートして作っています。

  

レビュー

• ひまわり

  ゴマ油と砂糖、醤油七味だけでいい味付けになりました。 ちくわも入れてみました((o(^∇^)o))

  
• akm

  萎れてきたエリンギを使いたくてコチラを作ってみましたが、簡単で美味しかったです！かさ増しに竹輪も2本入れ、醤油の味が強そうだったので砂糖は小さじ1/2にしてちょうど良い味でした。七味が無かったので白ごまをかけましたw

  
• kerori

  エリンギ大好きなのでモリモリ食べられました。ピーマンが生っぽかったのでチンするかエリンギと同時に炒めても良さそうです。

  
• かなちゃん

  ご飯のお供にぴったりでした。

レビュー

• ぼるさち

  ちくわ５本にして、ちくわの塩分があるので、しょうゆを半量にしました。 とっても食べやすいです☆

  
• 久美子

  初心者でも簡単にできました。特に難しいところもなく、あっという間に美味しくできました。
• 高砂のまりきち

  切って炒めるだけ！ めっちゃ簡単に作れました。 こういう料理はありがたいですっっっ

  
• クローバー

  ピーマン苦手な我が子もおいしいと食べてくれました！味がしっかりしみてるのでお弁当の1品に大活躍しそうです

  

レビュー

• かるぽぽ

  焼き加減、ひっくり返すタイミングがわからなかったですが感覚でいけました！！ 味もとてもおいしかったです！

  
• ゆっこ

  難しそうだなと思いながら作りましたが、案外簡単にできました。 ひっくり返して蓋の上に置いてから戻すのも、意外とすっとできました。 焼き時間は、時間通りに焼いてから、蓋をとって少しだけ強火にして焼いたら、ちょうどよかったです。 味も、とっても美味しかったです！

  
• sk

  簡単！ボリュームがあって美味しい！

  
• ぼっち

  洋風のお好み焼きみたいです。

レビュー

• くまのおうち🐻

  主人が喜んでくれた😋

  
• hitujiinu

  簡単で美味しく彩りも◎！お弁当にぴったりでした！
• ami

  料理初心者の私でも、簡単に作ることが出来ました✨味も🙆🏻‍♀️かな?? と思います🍴♥

  
• キャラメル

  鶏肉の味付けが美味しかったです。

レビュー

• ひまわり

  いんげんが無かったので、彩りにグリーンピースを入れました☆ ちくわもあったので、入れてみました。 量が多くなったので調味料倍量で作ってみました。

  
• mirai ai

  ▫いんげんは枝豆で代用 ▫玉ねぎとにんじん追加。

  
• お料理大好き✩.*˚

  手軽にでき、しらたきを多く入れればヘルシーに美味しく頂けます。 もちろんお肉を多めでガッツリも美味しく、ご飯がすすみます。
• みき

  見つけた途端いいなーおいしそーと思い、早速 お弁当に作ってみました😆🍱💙 コチュジャンは小さじ1いれたら子供には まだからかったみたいです(^^;;🌶 次はすくなめに入れよーかな！ 味もしっかりついてて、しらたきたくさん噛むから 食べ応えもバッチリでお弁当にはもってこいでした！ リピしたいと思いまーす！ 補足）白滝きるの忘れてながかった💦

  

レビュー

• mokoko

  めちゃくちゃ好きです。家族みんな大好きで、お弁当ではなく、オカズとしても頂いてます。私は梅干しはハチミツ梅を使ってます。優しくてやわらかくて、ほんわか梅を感じられす。ずーっとリピします。久々に永遠のレシピに出会えました。ありがとうございます。

  
• あやぴ

  お肉は冷めても柔らかく美味しく頂けました✨いんげんが苦手なのでオクラを代用しましたが美味しかったです！盛り付けの際卵が少なく感じたので次回は2人分で3つ使おうと思います。

  
• みみ

  豚肉で代用しましたが、梅の風味効いて美味しかったです！
• ジュリア

  梅干し苦手なのに喜んでくれました。みりんを使っているのでまろやかになったようです。お弁当前日に梅干し叩いておくと楽でした。

レビュー

• mokoko

  とても美味しかったです。私はタレを絡めたかったので水溶き片栗粉を加えました。 またリピします。ごちそうさまでした。

  
• キャサリン

  豚こま肉が余っていたので弁当にして作りました。新じゃがいもが大きかったので1つにしました。材料は一人で作りました。美味しかったです。

  
• rifrif

  簡単にできて美味しかったです。 他の方も言ってますが、私もトロミがある方がコクが出て好きです。次回は最後に水溶き片栗粉を入れて作りたいと思います。 新じゃがが無くて普通のジャガイモを使ったからか、なかなかジャガイモに火が通らず、10分以上煮込みました。レンチンしてから投入すれば良かったです。 美味しかったのでまた作ります。

  
• マロン

  最後、煮詰まらないので、中火にしました。スナップエンドウからインゲン豆に変えています。ちょうどいい味付けで、これで2回目です。

  

レビュー

• はならぶ@初心者(21年2月～)

  豚肉が濃いめの味付けで美味しい 作り置き冷凍◎
• ぷりんとふぁいる。

  初心者でもできました。 昨日作ってみたらかなり好評で毎日この弁当がいいと言ってくれました😂なので飽きるまでしばらくリピしまくる予定です😂 卵があまり好きじゃないみたいなので、空いた分海苔でメッセージをいれたりしてみました。（不器用がばれる笑） 塩胡椒をいれたらいいかもね~と昨日アドバイス貰ったので試しに今日は少しいれてみました。 明日は梅と大葉（これも昨日アドバイス貰った）も少しいれまた更にアレンジしようと思います🔥

  
• みずな

  意外と美味しかった。 最近よく弁当で食べる。
• hinamommy

  夕食も兼ねました。 お肉は500g使用。 何度かレンジを開けては確認して、 混ぜたりしました。 炒り卵は簡単に出来ます。 火を使わないのは便利です😊 いんげんは細いものを使用した方が良いかも。

  

レビュー

• はる

  簡単だし美味しいのでお弁当の日の定番になりました！
• ねこ鍋

  彼に作りました！美味しかったと言われ嬉しかったです。

  

レビュー

• たけし

  簡単にできました！ 余ったので冷蔵庫に入れて次の日食べようと思ったら小麦粉と片栗粉がドロドロになってた。 ちょっと残念。
• army

  とても美味しくて、簡単でした！ ご飯に合うおかずで子供達にも好評です！
• ミコ

  お弁当のおかずにしました。 茶色になりがちなお弁当ですが彩りが良く、かんたんで良かった 餃子は揚げ餃子にしました

  
• miwa

  簡単。 砂糖多めでもおいしいかも！

レビュー

• 主夫初心者

  今日から子供の弁当復活！ 新年最初は牛肉と思い作りました 子供の感想は ⭐️⭐️⭐️ お肉が少なかったので玉ねぎを倍の量にして作りましたが高校生のお腹も大満足のようでした 箸休めにインゲンの胡麻和え添えて👍

  
• でんでん

  彼のお弁当に作りました!! 「美味しい!!」と、大絶賛でした!!

  
• そらそ

  家にある牛コマ肉と玉ねぎで簡単にできました！ ボリュームがあって、主人も大喜び♪

  
• るる

  ガッツリ焼肉弁当とても美味しそうです。午後も頑張れそう( ˙-˙ )౨💗

  

レビュー

レビュー

• ようこ

  簡単で美味しかったです。ガパオでも辛みがないので、食べやすいです。

  
• ふわふわさん☆

  簡単に作れてタンパク質も豊富！赤黄パプリカとピーマンも入れたので、見た目もよく、子どもからお店の味みたい✨と言われて嬉しかったです。鶏ひき肉でも美味しくできましたが、その場合、気持ち調味料少なめでもよいかもしれません^_^; 普通に夕飯メニューでご馳走です。よいレシピをありがとうございます！
• ハンバーグ

  色味が足りないと感じたらパプリカを入れるとお弁当がより華やかになりました❗
• 凛子

  ナンプラーなしでも作れて助かります。いつもと少し違ったお弁当は家族にも好評でした。