ロールウインナーのピラフプレート

手順

1. 1

   1. 耐熱容器にキャベツを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱して水にさらして水気を切る。キャベツ(1枚)を広げ、芯をそぎ取り、2等分に切る。燻製屋熟成ウインナー(1本)をのせて包む。同様に計8つ作る(ロールウインナー)。

2. 2

   キャベツの芯はみじん切りにし、残りの燻製屋熟成ウインナーは縦に半分に切り、5mm幅に切る。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、☆、水を2合の目盛りの2~3mm下まで入れて混ぜます。

4. 4

   水を入れた後、玉ねぎ、にんじん、キャベツの芯、燻製屋熟成ウインナー、コーンを加えて平らにならす。ロールウインナーをのせて通常炊飯する。

   ポイント

   コーン缶は水気を切りましょう。

5. 5

   ロールウインナーを取り出し、バターを加えて混ぜる(ピラフ)。

6. 6

   器にピラフ、ロールウインナーを盛り、ロールウインナーにケチャップをかける。