DELISH KITCHEN

簡単一品!
豚ロース肉と春菊のみそマヨ和え

-

調理時間

15

費用目安

400前後

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しゃぶしゃぶ用の豚肉を使うことで火の通りも早く、パパッと作れる一品です。みそマヨのコクで箸がすすみます。

  • カロリー

    244kcal

  • 炭水化物

    5.5g

  • 脂質

    19.2g

  • たんぱく質

    11.7g

  • 糖質

    3.3g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    春菊は茎と葉を分け、茎は斜め3cm幅に切る。葉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    ボウルにみそ、マヨネーズを入れて混ぜる(みそマヨネーズ)。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、豚肉を入れてさっとゆでて火を通し、取り出して粗熱をとる。

  4. 4

    別のボウルに春菊、玉ねぎ、豚肉、みそマヨネーズを入れて混ぜる。

レビュー

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  • あやそうま

    春菊を生で食べて苦くないかなと偏見があったのですが、味噌マヨがそんなことを全然感じさせなく美味しかったです。 ※調べたら春菊って熱を通した方が苦味が増すんですね!知らなかったです…。

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