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ごま油で香りよく♪

ブロッコリーと豚肉の中華オイル蒸し

たっぷり野菜と豚肉の簡単フライパン蒸しです。味付けはシンプルに、素材の味を生かします。お好みでポン酢をかけて食べるのもおすすめです♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    311kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分け、食べやすい大きさに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。にんにくは薄切りにして芯を取り除く。

  2. 2.

    大きめのフライパンにブロッコリー 、キャベツ、しいたけ、豚肉を順に広げてのせる。にんにく、唐辛子をちらし、残りの☆をまわしかける。

  3. 3.

    ふたをして弱めの中火で10分程蒸す。軽く混ぜ、塩、こしょうをふる。

    TIPS

    蒸す時間は様子を見ながら調整し、豚肉の色が変わって火が通るまで加熱してください。

  4. 4.

    器に盛り、お好みでポン酢、白いりごまを添える。