簡単お手軽！
ホットプレート蒸ししゃぶ
ホットプレートで一気にたくさん、野菜と蒸して作るしゃぶしゃぶです！2種のたれをお好みで付けてお召し上がりください♪食材少なめで簡単に仕上がるのに、食卓が賑やかになる彩りきれいな一品。白菜やキャベツ、青菜、きのこなどお好みの野菜も加えてアレンジも楽しめます。
カロリー
406kcal
炭水化物
14g
脂質
28g
たんぱく質
20.9g
糖質
10.9g
塩分
4.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 10枚(150g)
- もやし 1袋(200g)
- 大葉 5枚
- 酒大さじ2
- ☆簡単ポン酢
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2
- レモン汁大さじ1
- 水大さじ2
- ★簡単ゴマだれ
- みそ大さじ2
- 白すりごま大さじ2
- マヨネーズ大さじ2
- 水大さじ1
- おろししょうが小さじ1/2
手順
1
大葉は軸を切り落とし、縦2等分に切る。
2
ホットプレートにもやしを広げて入れ、豚肉、大葉の順に交互に並べてのせる。
3
酒をまわしかけてふたをし、中火にかけて7〜8分肉に火が通るまで蒸す。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる(簡単ポン酢)。
ポイント
レモン汁は同量の季節の柑橘果汁でもおいしくいただけます♪
5
別のボウルに★を入れて混ぜる(簡単ゴマだれ)。
6
3にたれを添える。
ポイント
お好みのたれにつけてお召し上がりください♪
よくある質問
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 私はフライパンでしました とっても簡単で美味しかったです
ソース・アメリケーヌ
美味しかったです。簡単ポン酢goodでした。簡単ゴマだれは半分の量を作れば足ります。味が濃いのが好きですが､このゴマだれはしょっぱいです。みそは半分くらいでいいと思いました。のんこ
人参・なす・じゃがいも・しめじを追加しました(なす・じゃがいもは事前にレンチン)。ゴマだれは味見しながら調整し、ぽん酢は市販の物で。ぽん酢の方が好きですが、じゃがいもはゴマだれの方が好きでした。はる
簡単、ヘルシーで美味しくいただきました♪ また作ります。
もっと見る
みなずきこう