DELISH KITCHEN

やわらか豚ロース♪

冷しゃぶ大根おろし

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    220kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しゃぶしゃぶ用の豚肉を使い、さっぱりといただける一品をご紹介します。さっとゆでた豚肉におろしポン酢がぴったり!すぐ出来るのでぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根はすりおろし、軽く水気を切る(大根おろし)。かいわれは根元を切り落として長さを半分に切る。

  2. 2

    鍋にたっぷりの湯をわかし、豚肉を入れて色が変わり火が通るまで弱めの中火でゆでる。取り出して水気を切り、そのまま置いて冷ます。

    ポイント

    豚肉は少量ずつ入れて火を通しましょう。

  3. 3

    器にかいわれ、豚肉を盛り、大根おろしをのせてポン酢しょうゆをかける。

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