鯛のハーブ包み焼き

手順

1. 1

   玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。

2. 2

   鯛は酒をふり、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。塩、こしょうを全体にまぶす。

3. 3

   アルミホイルに半量の玉ねぎを敷き、鯛を1切れのせる。ミニトマト、にんにく、ローズマリーを半量ずつのせる。白ワイン、オリーブオイルを半量ずつまわしかけて、アルミホイルの口を閉じる。同様に計2個作る。トースターで15分程、魚に火が通るまで加熱する。

   ポイント

   お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください。