作り方
1.
玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
2.
鯛は酒をふり、5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。塩、こしょうを全体にまぶす。
3.
アルミホイルに半量の玉ねぎを敷き、鯛を1切れのせる。ミニトマト、にんにく、ローズマリーを半量ずつのせる。白ワイン、オリーブオイルを半量ずつまわしかけて、アルミホイルの口を閉じる。同様に計2個作る。トースターで15分程、魚に火が通るまで加熱する。
ポイント
お好みでレモン汁をかけてお召し上がりください。
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