にんにくチップが香ばしい！
サニーレタスとカツオのにんにくサラダ
カツオのたたきを使って作る、お手軽だけど見た目が華やかなサラダです。こんがりと揚げたにんにくチップが味のアクセントになります♪お酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください♪
カロリー
188kcal
炭水化物
10.1g
脂質
6.6g
たんぱく質
21.3g
糖質
8g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。新玉ねぎは薄切りにして、水に5分さらして水気を切る。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて薄切りにする。
2
カツオは7mm幅に切る。
3
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、きつね色になるまで炒めて取り出す。
ポイント
フライパンに残ったごま油は粗熱をとっておきましょう。
4
ボウルに☆、3のごま油を入れて混ぜる(ドレッシング)。
5
器にサニーレタス、新玉ねぎ、みょうがを盛る。カツオ、にんにくをのせてドレッシングをかける。
レビュー
4.2
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- 美味しくて野菜も取れてグッド👍
のんこ
美味しいです！ カツオ増量。にんにくチップも多めにしましたが、これがとっても食欲をそそります。 サラダなのにご飯が進みました。 サニーレタス4枚だと、野菜が盛り盛りの量になっちゃったので、大きさによって変えなきゃです。 食べ終わりに残ったドレッシングのにんにくの香りだけで、また食欲が湧きます(笑) 彼も「ドレッシング上手くできたね」と気に入ったようでした。biscotte
揚げにんにくが効いていて美味しかったです！ （サニーレタスがなく、割愛です🙏）あおい
乾燥のにんにくスライスで代用しましたが、ドレッシングが本当に美味しい！ カツオ無しでもサラダとしてモリモリ食べたい★
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まっさん